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大宗基础化工原料

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双酚F双(2,3-二羟基丙基)醚
英文名称
Bisphenol F Bis(2,3-dihydroxypropyl) ether
CAS号
72406-26-9
分子式
C₁₉H₂₄O₆
分子量
348.39
中文别名
双酚F(2,3-二羟基丙醚); 二[4-(2,3-二羟基丙氧基)苯基]甲烷; 双酚 F 二(2,3-二羟基丙基)醚; 双酚F双(2,3-二羟丙基)醚; 3-[4-[[4-(2,3-dihydroxypropoxy)phenyl]methyl]phenoxy]propane-1,2-diol; 3,3'-((Methylenebis(4,1-phenylene))bis(oxy))bis(propane-1,2-diol); BISPHENOL F BIS(2,3-DIHYDROXYPROPYL) ETHER; BIS[4-(2,3-DIHYDROXYPROPOXY)PHENYL]METHANE; 3,3'-[Methylenebis(4,1-phenyleneoxy)]bis-1,2-propanediol; 1,2-Propanediol, 3,3'-[methylenebis(4,1-phenyleneoxy)]bis-; BFDGE.2H2O
用途
分析试剂，食品添加剂残留分析。
相关属性
基本信息物化属性
双酚S
英文名称
Bis(4-hydroxyphenyl) Sulfone
CAS号
80-09-1
分子式
C₁₂H₁₀O₄S
分子量
250.27
中文别名
4,4'-二羟基二苯砜; 双(对羟基苯基)砜; 双(4-羟苯)砜; 4-羟基苯砜; 对,对'-二羟基二苯砜; BIS(4-HYDROXYPHENYL) SULPHONE; 4-HYDROXYPHENYL SULFONE; 4,4'-DIHYDROXYDIPHENYLSULPHONE; 4,4'-DIHYDROXYDIPHENYL SULFONE; 4,4'-SULFONYLDIPHENOL
用途
- 双酚 A（BPA）替代品双酚 A（BPA）做为一种典型的环境内分泌干扰物，因其日渐明确的雌激素活性、毒理学效应以及严重的污染情况，而被很多国家在众多领域限制使用。基于此种情况，很多商家纷纷寻找BPA的替代品，双酚 S（BPS）是BPA分子结构中的丙烷基被砜基取代而得到的衍生物，近年作为生产聚碳酸脂、聚酯树脂、聚砜和聚醚酚以及环氧树脂的工业原料，被广泛用于禁止或限制BPA使用的日常用具的制造，如食品包装材料、食品罐内衬、奶瓶和纸制品。BPS在结构上与BPA具有相似性，由于其在奶瓶、食品接触材料中的使用，在油脂、酸或外界环境的影响下，可能会迁移到食品或饮料中，然后被人体吸收，是导致人体暴露于BPS的一种主要途径。 - 毒理学目前，关于双酚 S（BPS）毒理学研究主要围绕基因毒性、生殖发育毒性以及内分泌干扰效应展开。大量基于不同受体模型的体外试验已经证实BPS具有雌激素效应及抗雄性激素效应，其激素效应分别为BPA的（32+-28%）和25%，对淋巴细胞的增值作用也以有报道。 BPS由于两个酚环的甲基被砜基取代，其在某些毒理效应上甚至比BPA更强。Kyunghee等人的研究表明，当把雄性和雌性斑马鱼暴露在0.5ug/L-50ug/L BPS的水样中21天后，雌性和雄性斑马鱼血浆中的雌二醇喊含量显著升高，而雄性斑马鱼血浆中的睾酮含量则显著降低。引起同样的效应，需要将鲤鱼暴露在1000ug/L BPA 水样中14天,幼比目鱼在59ug/L BPA水样中21天，鳟鱼幼体在50ug/L BPA 水样中63天[8]。为此，2011年5月1日，欧盟颁布的《关于预期与食品接触的塑料材料和制品的委员法规》 (EU No.10/2011）和我国国家标准《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB 9685-2016）均规定双酚S在食品模拟物中的迁移限量为0.05mg/kg。 - 日常接触双酚 S来源双酚 S被用于食品和饮料罐头内保护食品不与金属直接接触，防治金属罐和铝盒被食品原料腐蚀的环氧树脂涂料中，常用于包装奶粉、肉制品、鱼糜制品。双酚S所起的作用主要有两个，一是由于环氧树脂涂层在聚合过程中容易残留盐酸、可以通过双酚 S中和，二是由于直接接触的食品多为酸性、油脂性物质，双酚S可替代环氧树脂涂层优先于食品中的水分、酸等物质反应，从而改善涂层的稳定性，也避免金属材料与食品接触而被腐蚀。双酚 S是热敏纸中的显色剂。欧盟委员会声称，30%的热敏纸进入废纸回收流。那么许多纸制品，比如厨房用纸，食品纸盒（披萨纸盒，泡面纸杯，爆米花纸筒等）都是由再生纸制成。所以热敏纸的循环利用使得BPS进入了纸的循环生产系统继而污染了食品接触纸质品。双酚 S是聚醚砜的合成单体之一，聚砜类是一种系无定型，热塑性树脂。因其高分子的材料结构，因而具有韧性、透明性和非常高的耐热性能（连续使用温度可高达180度，瞬时高温可达220度。），质量轻，具有良好的机械性能，抗冲击断裂，耐化学品性能高，水解稳定性优良，微波透过性佳,所以在用于高温加热和反复高温加热的餐饮具中应用日益广泛。比如婴幼儿奶瓶、航空餐盘、微波烹饪器皿、不粘锅涂层（聚醚砜可单独也可与氟聚合物结合涂覆在炊具上制成不粘锅）、热水管接头以及一些需热加工的家电小厨具（煮蛋器、爆玉米花锅、咖啡器等）中。 - 化学性质白色针状结晶。熔点240-241℃。易溶于脂肪烃，溶于醇和醚，微溶于芳烃，难溶于水。该品分子中含两个羟基和一个吸电子很强的砜基，故酸性比其他酚类强。 - 4,4'-二羟基二苯砜主要用作固色剂。此外，可用作镀液添加剂、皮革鞣剂、分散染料高温染色的分散剂、酚醛树脂硬化促进剂，树脂阻燃剂等。也是农药、染料、助剂的中间体。作为双酚A的代用品，可作为聚碳酸酯、环氧树脂、聚酯、酚醛树脂的原料，以及聚砜、聚醚砜的原料。该品也用于制造彩色摄影材料、照相反差增强剂、热敏记录材料（显色剂）、日用表面活性剂和高效除臭剂等。以双酚S为原料可制取固色剂A（国外商品名为Cibatex PA）。 - 双酚 S具有优良的耐热、耐光和抗氧化性能，是合成聚碳酸酯、环氧树脂和聚砜、聚醚砚树脂的原料。用双酚S还可合成染料固色剂、皮革鞣剂，还可用作电渡添加剂、染料、医药、农药、助剂等的中间体。 - 双酚 S主要用作合成聚砜树脂的单体，也可直接应用于涂料、皮革改性剂、染料中间体、金属电镀亮光剂等。双(4-羟基苯基)砜是环氧树脂反应中常用的反应物，也是环氧树脂的热潜热催化剂。
相关属性
基本信息物化属性
双酰草胺
英文名称
carbetamide
CAS号
16118-49-3
分子式
C₁₂H₁₆N₂O₃
分子量
236.27
中文别名
卡草胺; N-乙基-2-[(苯胺羰基)氧基]丙酰胺; N-乙基2-(苯氨基羰基氧基)丙酰胺; 草长灭; 草威安; 草威胺; 长杀草; 雷克拉; (1-ethylcarbamoyl)ethylester,d-(-)-carbanilicaci; (phenylcarbamoyloxy)-2-n-ethylpropionamide; (r)-n-ethyl-2-(((phenylamino)carbonyl)oxy)propanamide; 11,561rp; (R)-1-(ethylaMino)-1-oxopropan-2-yl phenylcarbaMate; (2R)-1-(ethylamino)-1-oxopropan-2-yl phenylcarbamate; (R)-1-(ethylcarbamoyl)ethyl carbanilate; (R)-(-)-1-(Ethylcarbamoyl)ethyl N-phenylcarbamate; (2R)-N-ethyl-2-[[(phenylamino)carbonyl]oxy]propanamide; (R)-1-(Ethylcarbamoyl)ethyl phenylcarbamate; (2R)-1-(Ethylamino)-1-oxo-2-propanyl phenylcarbamate
用途
- 毒性大鼠急性经口LD 50 为11000mg/kg，小鼠为1250mg/kg，狗为1000mg/kg；家兔以500mg/kg皮肤涂敷无影响。大鼠90d饲喂无作用剂量3200mg/kg，动物试验无致癌、致畸、致突变作用。蓝鳃鱼LC 50 为20mg/L，虹鳟鱼LC 50 为6.5mg/L；鸽子LD 50 为2000mg/kg。对蜂无毒。对眼睛和皮肤无刺激。 - 化学性质纯品为白色结晶固体。m.p.119℃ (118℃)。在丙酮中溶解度为900g/L，甲醇中为1400g/L，环己酮中为300mg/L，在水中为3.5g/L。一般贮存条件下稳定，无腐蚀性。原药熔点>110℃，相对密度0.5，蒸气压0.133×10 -3 Pa。 - 选择性除草剂。可防除禾本科杂草和某些阔叶杂草，用于油菜、苜蓿、十字花科作物田。如油菜田使用可在移栽前和移栽活棵后处理，分别用70%可湿性粉剂对水喷雾。本品不受土壤、气候影响，正常情况下在土壤中残效期可达2个月。 - 急性毒性口服- 大鼠 LD50: 11000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1200 毫克/ 公斤 - 可燃性危险特性燃烧产生有毒氮氧化物气体 - 储运特性库房通风低温干燥 - 灭火剂干粉、泡沫、水雾
相关属性
基本信息物化属性
双醚芴
英文名称
Bisphenoxyethanolfluorene
CAS号
117344-32-8
分子式
C₂₉H₂₆O₄
分子量
438.51
中文别名
4,4'-(9-亚芴基)二(2-苯氧乙醇); 9,9-双[4-(2-羟基乙氧基)苯基]芴; 9,9-二[(4-羟乙氧基)苯基]芴; BPEF; 9,9-双[4-(2-羟乙氧基)苯基]芴; 4,4'-(9-亚芴基)双(2-苯氧基乙醇); 9,9-二[(4-羟乙氧基)苯基]-9H-芴; 9,9-Bis(4-(2-Hydroxyethoxy)phenyl)Fluorene; 4,4'-(9-Fluorenylidene)bis(2-phenoxyethanol); 2,2'-[9H-Fluoren-9-ylidenebis(4,1-phenyleneoxy)]bis[ethanol]; 9,9-BIS[4-(2-HYDROXYETHOXY)PHENYL]FLUORENE; bpef
用途
- 性质双醚芴为白色粉末状物质，可溶于甲苯、无水乙醇、丙酮、乙酸乙酯和二氯甲烷等有机溶剂。 - 双醚芴为白色粉末状物质，其是一种高稳定性的新型有机化工原料，主要用于合成耐热性、透明性优异且具有高折射率聚合物单体（例如环氧树脂、聚碳酸酯、聚酯、聚醚或多醚等）的原料。 - 应用前景随着我国对聚碳酸酯、聚丙烯酸酯和环氧树脂等聚合物光学树脂材料需求的增加，双醚芴的市场应用前景非常可观。双醚芴及其下游产品的合成技术研究与开发在国内也属于一个新课题，为加大我国功能性高分子材料及其光学膜材料的开发，带动相关领域的技术发展，加强双醚芴合成工艺技术的研究与开发对我国国防科技、高新技术领域及社会发展与进步具有重要意义。
相关属性
基本信息物化属性
反,反-粘康酸
英文名称
trans,trans-Muconic acid
CAS号
3588-17-8
分子式
C₆H₆O₄
分子量
142.11
中文别名
2,4-己二烯二酸; 反,反-己二烯二酸; 反式,反式-1,3-丁二烯-1,4-二羧酸; 反,反-2,4-己二烯二酸; 反式,反式-己二烯二酸; (2E,4E)-己-2,4-二烯二酸; (2E,4E)-2,4-Hexadienedioic acid; (2E,4E)-Hexadienedioic acid; 2,4-Hexadienedioic acid, (2E,4E)-; trans, trans-2,4-Hexadienedioic acid; MUCONIC ACID; 2,4-Hexadienedioic acid, (E,E)-; Trans-Muconic Acid; hexa-2,4-dienedioic acid; 2,4-HEXADIENE-1,6-DIOIC ACID; Hexa-2t,4t-diendisaeure; t,t-Muconic acid; MUCONIC ACID,TRANS,TRANS; trans,trans-2,4-Hexadienedioic Acid; hexa-2t,4t-dienedioic acid; (E,E)-muconic acid; trans,trans muconic acid; (E,E)-2,4-hexadienedioic acid; 2,4-hexadienedioic acid; (2E,4E)-hexa-2,4-dienedioic acid
用途
用于有机合成；作为人体苯的代谢物（Human Endogenous Metabolite），具有生物活性，可作为靶点研究相关用途；白色棱柱形结晶，熔点301℃，1g溶于约5L 15℃水，溶于热乙醇、冰乙酸，是羧酸衍生物，可用于有机合成中。
相关属性
基本信息物化属性
反-1,3-二氯丙烯
英文名称
trans-1,3-Dichloropropene
CAS号
10061-02-6
分子式
C₃H₄Cl₂
分子量
110.97
中文别名
反式-1,3-二氯丙烯; 反式1,3二氯丙烯; 反式-1,3-二氯-1-丙烯; (E)-1,3-dichloropropene; 1-Propene, 1,3-dichloro-, (E)-; Trans-1,3-Dichloropropene; (E)-1,3-dichloroprop-1-ene; DICHLOROPROPYLENE; D-D; 3-CHLOROALLYL CHLORIDE; A-CHLOROALLYL CHLORIDE; 1,3-DICHLORO-1-PROPENE; 1,3-DICHLOROPROPENE-1; E-1,3-Dichloropropene; γ-Chloroallyl chloride; trans-1,3-Dichloro-1-propene; trans-3-Chloroallyl chloride; 1,3-dichloropropene; a,g-Dichloropropylene; (1E)-1,3-Dichloroprop-1-ene; α,γ-Dichloropropylene; g-Chloroallyl Chloride; (1E)-1,3-Dichloro-1-propene
用途
化学合成；作为杀虫剂、除草剂及医药中间体；具有易燃性，火场放出有毒氯化物烟雾；储运需库房通风低温干燥，与氧化剂分开储运；灭火剂选用干粉、二氧化碳、泡沫。
相关属性
基本信息物化属性
反-2-甲基-2-丁烯醛
英文名称
trans-2-Methyl-2-butenal
CAS号
497-03-0
分子式
C₅H₈O
分子量
84.12
中文别名
反式-2-甲基-2-丁烯醛; 2-甲基巴豆醛; Α,Β-二甲基丙烯醛; 惕各醛; (E)-2-甲基-2-丁烯醛; 顺-2-甲基-2-丁醛; 顺-2-甲基-2-丁烯醛; 反式-2,3-二甲基丙烯醛; Tiglic Aldehyde; 2-Butenal, 2-methyl-, (E)-; (2E)-2-Methyl-2-butenal; (E)-2-Methyl-2-butenal; (E)-2-methylbut-2-en-1-al; (E)-2-methylbut-2-enal; 2,2-Dimethylacrolein; 2-Butenal,2-methyl-,(2E)-; 2-methyl-(E)-2-butenal
用途
作为食品添加剂，FEMA规定其在软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果、胶冻、布丁、胶姆糖中使用限量为5.0mg/kg，在肉类、肉羹汤中为2.5mg/kg，GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料；具有穿透性的强烈青香和醚类气味，有刺激的辛辣味，沸点118℃，相对密度(d420)0.8650，折射率(nD20)1.4475，微溶于水，溶于油脂，混溶于乙醇和乙醚，在空气中易氧化，闪点27℃，易燃，天然品存在于洋葱、蒜、薄荷、炖鸡肉、咖啡、炒榛子、炒花生和香叶油等中。
相关属性
基本信息物化属性
反式,反式-4'-乙基-[1,1'-联环己烷]-4-甲醇
英文名称
4-Ethylbicyclohexylmethanol
CAS号
88416-93-7
分子式
C₁₅H₂₈O
分子量
224.38
中文别名
反式-4-乙基双环己基甲醇; 4-乙基双环己基甲醇; (4'-乙基-[1,1'-双(环己基)]甲醇; (反式,反式)-4′-乙基[1,1′-双环己基]-4-甲基乙醇; (4'-乙基-[1,1'-二(环己烷)]-4-基)甲醇; trans-4-(trans-4'-ethylcyclohexyl)cyclohexylMethanol; [1,1'-Bicyclohexyl]-4-methanol, 4'-ethyl-, (trans,trans)-; trans-4-(trans-4-ethylcyclohexyl)cyclohexyl methanol; (TRANS,TRANS)-4'-ETHYL-[1,1'-BICYCLOHEXYL]-4-METHANOL
用途

相关属性
基本信息物化属性
反式-(4-(三氟甲基)环己基)甲醇
英文名称
trans-(4-(Trifluoromethyl)cyclohexyl)methanol
CAS号
1202577-61-4
分子式
C₈H₁₃F₃O
分子量
182.18
中文别名
反式-4-(三氟甲基)环己烷甲醇; 反-4-(三氟甲基)环己基甲醇; 反式环己烷甲醇,4-(三氟甲基); CYCLOHEXANEMETHANOL, 4-(TRIFLUOROMETHYL)-, TRANS-; trans-4-(Trifluoromethyl)cyclohexanemethanol; (1r,4r)-4-(trifluoromethyl)cyclohexyl]methanol; rel-((1r,4r)-4-(trifluoromethyl)cyclohexyl)methanol
用途
反式-(4-(三氟甲基)环己基)甲醇主要用于有机合成和化工医药研发过程中。
相关属性
基本信息物化属性
反式-(4-(甲基氨基)环己基)甲醇
英文名称
trans-(4-(Methylamino)cyclohexyl)methanol
CAS号
400898-77-3
分子式
C₈H₁₇NO
分子量
143.23
中文别名
反式-4-甲基氨基环己烷甲醇; ((1R,4R)-4-(甲氨基)环己基)甲醇; 反式-4-氨甲基环己烷甲醇; [4-(methylamino)cyclohexyl]methanol; (4-methylamino-cyclohexyl)-methanol; ((1r,4r)-4-(methylamino)cyclohexyl)methanol; Cyclohexanemethanol, 4-(methylamino)-, trans-; trans-4-(Methylamino)cyclohexanemethanol
用途

相关属性
基本信息物化属性
反式-1,2-二苯乙烯
英文名称
TRANS-STILBENE
CAS号
103-30-0
分子式
C₁₄H₁₂
分子量
180.25
中文别名
1,2-二苯乙烯; 反式菧; 反芪; 均二苯代乙烯; 茋; (E)-1,2-二苯基乙烯; (e)-stilbene; [(E)-2-Phenylethenyl]benzene; 1,2-Diphenylethene; 1,2-Diphenylethylene (trans)
用途
可用于制造染料激光器、荧光增白剂、非甾体合成雌激素；作为有机合成原料，可制备二苯乙炔，用作闪烁试剂，也用于荧光增白剂及染料的合成。
相关属性
基本信息物化属性
反式-1,2-环己烷二甲醇
英文名称
trans-1,2-Cyclohexanedimethanol
CAS号
25712-33-8
分子式
C₈H₁₆O₂
分子量
144.21
中文别名
反-1,2-环己烷二甲醇; 反-1,2-环己基二甲醇; (1R,2R)-反式-环己二甲醇; REL-(1R,2R)-环己烷-1,2-二二甲基; REL-(1R,2R)-1,2-环己烷二甲醇; rel-((1R,2R)-环己烷-1,2-二基)二甲醇; trans-1,2-Bis(hydroxymethyl)cyclohexane; trans-(Cyclohexane-1,2-diyl)dimethanol; 1,2-Cyclohexanedimethanol, (1R,2R)-rel-; rel-(1R,2R)-Cyclohexane-1,2-diyldimethanol; rel-(1R,2R)-1,2-Cyclohexanedimethanol; trans-Cyclohexane-1,2-diyldimethanol; (1R,2R)-1,2-Cyclohexanediyldimethanol
用途
化学合成。
相关属性
基本信息物化属性
反式-1,4-环己烷二甲醇
英文名称
trans-1,4-Cyclohexanedimethanol
CAS号
3236-48-4
分子式
C₈H₁₆O₂
分子量
144.21
中文别名
反式-1,4-环已烷二甲醇; 反式-1,4-二羟甲基环已烷; 反-1,4-环己基二甲醇; 反-1,4-环已烷二甲醇; 1,4-环已烷二甲醇; TRANS-1,4-CYCLOHEXYLENEDIMETHANOL; TRANS-1,4-DI(HYDROXYMETHYL)CYCLOHEXANE; TRANS-1,4-BIS(HYDROXYMETHYL)CYCLOHEXANE; 1,4-CYCLOHEXANEDIMETHANOL (TRANS); trans-4-cyclohexanedimethanol; trans-cyclohexane-1,4-dimethanol; trans-1,4-dihydroxymethylcyclohexane; Cyclohexan-1,4-diyldimethanol; Cyclohexane-1,4-dimethanol; 1,4-Cyclohexanediyldimethanol; [4-(hydroxymethyl)cyclohexyl]methan-1-ol; trans-1,4-cyclohexane dimethanol; (4-Hydroxymethylcyclohexyl)methanol; Cyclohexane-1,4-diyldimethanol; trans-Cyclohexane-1,4-diyldimethanol
用途
化学合成；材料科学。
相关属性
基本信息物化属性
反式-1-(Boc-氨基)-4-(2-羟乙基)环己烷
英文名称
tert-Butyl (trans-4-(2-hydroxyethyl)cyclohexyl)carbamate
CAS号
917342-29-1
分子式
C₁₃H₂₅NO₃
分子量
243.34
中文别名
反式-2-(4-BOC-氨基环己基)乙醇; [反式-4-(2-羟基乙基)环己基]氨基甲酸叔丁酯; 反式-4-(BOC-氨基)环己烷乙醇; (反式-4-(2-羟乙基)环己基)氨基甲酸叔丁酯; 叔-丁基反-4-(2-羟基乙基)环己基氨基甲酯; trans-4-(Boc-amino)cyclohexaneethanol; Carbamic acid, N-[trans-4-(2-hydroxyethyl)cyclohexyl]-, 1,1-dimethylethyl ester; trans-2-[4-[(tert-Butoxycarbonyl)amino]cyclohexyl]ethanol; trans-tert-butyl-4-(2-hydroxyethyl)cyclohexylcarbamate; trans-1-(Boc-amino)-4-(2-hydroxyethyl)cyclohexane; tert-Butyl [trans-4-(2-hydroxyethyl)cyclohexyl]carbamate
用途
化学合成；用于制备喹啉酮及其类似物（治疗耐多药细菌感染）和抗精神病药物卡利嗪。
相关属性
基本信息物化属性
反式-2,4-癸二烯醛
英文名称
trans,trans-2,4-Decadien-1-al
CAS号
25152-84-5
分子式
C₁₀H₁₆O
分子量
152.23
中文别名
(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛; 4-癸二烯醛; 反,反-2,4-癸二烯醛; 反-2-反-4-癸二烯-1-醛; (E,E)-2,4-癸二烯醛; (2E,4E)-Deca-2,4-dienal; (2E,4E)-2,4-Decanedienal; 2,4-Decadiena(Trans,Trans); DDA; DECA-2,4-DIENAL; FEMA 3135; DECADIENEALDEHYDE; 2E,4E-DECADIENAL; 2,4-Decadienal; trans,trans-2,4-Decadienal; trans-2,4-Decadienal; trans,trans-deca-2,4-dienal; 2-trans,4-trans-n-decadienal; Decadienal; 2,4-trans,trans-decadienal; 2-trans,4-trans decadienal; T2 T4 DECADIENAL; 2.4-Decadienal
用途
- 概述在上世纪20年代，人们从植物油中发现了反-2-烯醛类化合物和2，4-二烯醛类化合物。随后又在水果、奶类、花生、茶叶及熟肉食物中发现了它们的存在。于是人们对它们展开研究，结果发现这类化合物虽然在食品中含量极低，却对食物的香气起着非常重要的作用。在上世纪40年代，国外化学家首先合成出了2-烯醛类化合物，并成功应用在香精配方中。到了50年代后期，人们又合成出了反，反-2，4-二烯醛类化合物。它们首先被应用到了水果香精中，到上世纪80年代，随着方便食品蓬勃发展，这类化合物被广泛应用到肉味香精中。反-2-烯醛类和反，反-2，4-二烯醛类化合物的成功合成对香精的发展起到了推陈出新和锦上添花的作用。反式-2，4-癸二烯醛英文名trans，trans-2，4-Decadienal，主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。 - 含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析法测定。 - 毒性 GRAS(FEMA)。 - 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮10；糖果10；焙烤食品10；布丁类10；胶姆糖10；肉、肉沙司10；谷类10；蔬菜类10。适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 化学性质黄色液体，呈强烈的鸡香和鸡油味。沸点104℃[933Pa(7mmHg)]。闪点100℃以上。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。天然品存在于橙皮、苦橙、柠檬、草莓、烤鸡等中。 - GB 2760—96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。
相关属性
基本信息物化属性
反式-2-壬烯醛
英文名称
trans-2-Nonenal
CAS号
18829-56-6
分子式
C₉H₁₆O
分子量
140.22
中文别名
反式-2-壬醛; 反-2-壬烯醛; 反-2-壬醛; (E)-壬烯醛; (2E)-2-Nonenal; (2E)nonenal; (E)-2-nonen-1-al; 2-Nonenal, (E)-; trans-nonenal; (E)-Non-2-enal; (2E)-Nonenal; trans-2-Nonen-1-al; 2-Nonenal, (trans)-isomer
用途
化学合成（与共轭二烯Diels-Alder反应、碱催化Michael反应）；食用香料（配制甜瓜、黄瓜、蘑菇、面包、奶油、肉类和禽类香精）；医药领域（抑制革兰氏阳性/阴性菌、黄曲霉菌、串珠镰刀菌）。
相关属性
基本信息物化属性
反式-2-己烯醇
英文名称
Trans-2-Hexen-1-ol
CAS号
928-95-0
分子式
C₆H₁₂O
分子量
100.16
中文别名
天然反-2-己烯醇; 天然反式2-己烯醇; (E)-2-己烯-1-醇; 反式-2-己烯-1-醇; 天然反式-2-己烯醇; trans-2-Hexen-1-ol; (E)-2-hexenol; (E)-2-hexen-1-ol; 2-Hexen-1-ol (2E)-; HEXENOL TRANS-2; trans-2-Hexenyl alcohol; Trans-2-Hexenol
用途
反式-2-己烯醇是茶叶挥发性成分，1966年在茶叶中检出，存在于茶鲜叶及成品茶中，茶叶萎凋阶段含量剧增，后随发酵及干燥而减少；具有强烈青草臭气和未成熟果实气味，无色液体，沸点155-158℃，相对密度0.8498(16/4℃)，折射率1.4367(20℃)，闪点53.9℃，微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油；GRAS(FEMA)，LD50 3500mg/kg(大鼠，经口)；FEMA使用限量：软饮料1.0mg/kg、冷饮0.63mg/kg、糖果3.8mg/kg、焙烤食品4.1mg/kg，FDA规定适度为限；GB 2760-96允许使用的食用香料，主要用以配制苹果等水果型香精；可用于化学合成、生命科学领域，还可合成豆野螟性信息素中化合物E10,E12-十六碳二烯醛
相关属性
基本信息物化属性
反式-2-甲基环丙烷甲醇
英文名称
Trans-2-Methylcyclopropanemethanol
CAS号
21003-36-1
分子式
C₅H₁₀O
分子量
86.13
中文别名
TRANS-((1S,2S)-2-甲基环丙基)甲醇; 反式-2-甲基环丙基甲醇; Trans-2-methylcyclopropyl]methanol; (1R,2R)-rel-2-methylcyclopropyl]methanol; Cyclopropanemethanol, 2-methyl-, (1R,2R)-rel-
用途

相关属性
基本信息物化属性
反式-3-氨基-环丁烷甲醇盐酸盐
英文名称
(trans-3-aminocyclobutyl)methanol hydrochloride
CAS号
1284250-10-7
分子式
C₅H₁₂ClNO
分子量
137.61
中文别名
反式-3-氨基环丁烷甲醇盐酸盐; ((反式-3-氨基环丁基)甲醇盐酸盐); 反-3-氨基-环丁甲烷醇盐酸; trans-3-Aminocyclobutanemethanol hydrochloride; 3-Aminocyclobutanemethanol hydrochloride; rac-((1r,3r)-3-aminocyclobutyl)methanol hydrochloride; rac-[(1r,3r)-3-aminocyclobutyl]methanol hydrochloride; (3-aminocyclobutyl)methanol hydrochloride; trans-3-Amino-cyclobutanemethanol HCl; Cyclobutanemethanol, 3-amino-, hydrochloride (1:1); 3-Amino-cyclobutanemethanol HCl; Cyclobutanemethanol, 3-amino-, hydrochloride (1:1), trans-; 3-Aminocyclobutanemethan-1-ol HCl; [(1R,3R)-3-AMINOCYCLOBUTYL]METHANOL HYDROCHLORIDE; ((1s,3s)-3-aminocyclobutyl)methanol hydrochloride; (3-Aminocyclobutyl)methanol--hydrogen chloride (1/1)
用途

相关属性
基本信息物化属性
反式-4-(4-氯苯基)环己基甲醇
英文名称
trans-4-(4-Chlorophenyl)cyclohexylmethanol
CAS号
137736-28-8
分子式
C₁₃H₁₇ClO
分子量
224.73
中文别名
反式-4-(4-氯苯基)环己基)甲醇; [4-(4-Chlorophenyl)cyclohexyl]methanol; Cyclohexanemethanol, 4-(4-chlorophenyl)-, trans-
用途
化学合成。
相关属性
基本信息物化属性

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