- 英文名称
- 3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
- 分子式
- C9H14O2
- 分子量
- 154.21
- 中文别名
- 烟酮; 3,5,5-三甲基-1,2-环己二酮; 3,5,5-三甲基-1,2-环己基二酮; 2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮烟酮; 2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯酮; Tobacco Ketone; 3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione; 3,5,5-Trimethyl-cyclohexan-1,2-dion; 4,4,6-trimethylcyclohexanedione; 1,2-Cyclohexanedione, 3,5,5-trimethyl-; 1,2-Cyclohexanedione,3,5,5-trimethyl; 1,2-Cyclohexandion, 3,5,5-trimethyl-; Trimethyldihydrobrenzcatechin; 3,5,5-trimethyl-1,2-cyclohexdione; 3,5,5-trimethyl-cyclohexane-1,2-dione; Benzil-related compound,52
- 用途
- 3,5,5-三甲基-1,2-环己二酮俗称烟酮，具有咖啡香气，气味芳香，可用于新型食用和香烟用香科，在食品、香烟、饮料和糖果生产中，加入极少量烟酮，能得到很好的增香效果，产品味道宜人。适合于烤烟型、混合型卷烟的加香或加料。过去只能从烟叶中提取，量微价高，不具备推广价值。
