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槐胺碱
英文名称
Sophoramine
CAS号
6882-66-2
分子式
C₁₅H₂₀N₂O
分子量
244.33
中文别名
槐胺; 11,12,13,14-四去氢苦参次碱-15-酮; 索福拉敏; 11,12,13,14-Tetradehydromatridin-15-one; (-)-sophoramine; 11,12,13,14-Tetradehydro-matridin-15-on; 3,4,5,6-Tetradehydrospartein-2-one; Matridin-15-one, 11,12,13,14-tetradehydro-; (4(1)S,7aS,13bS)-2,3,5,6,7,7a,8,13b-octahydro-1H-dipyrido[2,1-f:3',2',1'-ij][1,6]naphthyridin-10(4(1)H)-one; 1H,5H,10H-Dipyrido[2,1-f:3',2',1'-ij][1,6]naphthyridin-10-one, 2,3,6,7,7a,8,13b,13c-octahydro-, (7aS,13bS,13cS)-
用途
概述槐胺一种生物碱，是 Matrine 的脱氢衍生物。
相关属性
基本信息物化属性
槐苦参醇
英文名称
Sophoranol
CAS号
3411-37-8
分子式
C₁₅H₂₄N₂O₂
分子量
264.36
中文别名
槐醇; 5-羟基苦参碱; 5-Hydroxymatridine-15-one; 5α-Hydroxymatridin-15-one; 5-Hydroxymatrine; 1H,5H,10H-Dipyrido[2,1-f:3',2',1'-ij][1,6]naphthyridin-10-one, dodecahydro-7a-hydroxy-, (7aR,13aR,13bR,13cR)-; (+)-Sophoranol; (+)-5-hydroxymatrine; 5-Hydroxy-matrin; 5-hydroxy-matridin-15-one; 5-Hydroxy-matridin-15-on
用途
- 生物活性 Sophoranol 是一种能从 S. flavescens 中分离得到的生物碱，具有抗病毒活性。Sophoranol 具有抗乙型肝炎病毒 (HBV) 活性。Sophoranol 对呼吸道合胞病毒 (RSV) 具有较强的抗病毒活性，其 IC50 值为 10.4 μg/mL。 - 靶点 IC50: 10.4 μg/mL (RSV) - 体外研究 Sophoranol has a remarkable inhibitory effect on the secretion of HBsAg and HBeAg n in the 2.2.15 cell line.
相关属性
基本信息物化属性
(S)-7-羟基-2-(4-羟基-3,5-双(3-甲基丁-2-烯-1-基)苯基)-8-(3-甲基丁-2-烯-1-基)苯并二氢吡喃-4-酮
英文名称
Sophoranone
CAS号
23057-55-8
分子式
C₃₀H₃₆O₄
分子量
460.6
中文别名
(-)-山豆根素; (-)-广豆根素; 山豆根素; 山豆根色满二氢黄酮Ⅰ; (-)-Sophoranone; (2S)-7-hydroxy-2-[4-hydroxy-3,5-bis(3-methylbut-2-enyl)phenyl]-8-(3-methylbut-2-enyl)-2,3-dihydrochromen-4-one; (2S)-2,3-Dihydro-7-hydroxy-2-[4-hydroxy-3,5-bis(3-methyl-2-butenyl)phenyl]-8-(3-methyl-2-butenyl)-4H-1-benzopyran-4-one; 4H-1-Benzopyran-4-one,2,3-dihydro-7-hydroxy-2-[4-hydroxy-3,5-bis(3-methyl-2-buten-1-yl)phenyl]-8-(3-methyl-2-buten-1-yl)-,(2S)-; (S)-7-Hydroxy-2-(4-hydroxy-3,5-bis(3-methylbut-2-en-1-yl)phenyl)-8-(3-methylbut-2-en-1-yl)chroman-4-one; [S,(-)]-2,3-Dihydro-7-hydroxy-2-[4-hydroxy-3,5-bis(3-methyl-2-butenyl)phenyl]-8-(3-methyl-2-butenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
用途
作为中草药成分使用
相关属性
基本信息物化属性
槐角苷
英文名称
Sophoricoside
CAS号
152-95-4
分子式
C₂₁H₂₀O₁₀
分子量
432.378
中文别名
槐甙; 染料木素-4-葡萄糖甙; 4-(5,7-Dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl)phenyl β-D-glucopyranoside; Genistein-4'-glucoside; Genistein 4'-Glucoside; 4'-(β-D-Glucopyranosyloxy)-5,7-dihydroxyisoflavone; 4',5,7-Trihydroxyisoflavone-4'-D-glucoside; 3-[4-(β-D-Glucopyranosyloxy)phenyl]-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
用途

相关属性
基本信息物化属性
槐定碱
英文名称
Sophoridine
CAS号
6882-68-4
分子式
C₁₅H₂₄N₂O
分子量
248.36
中文别名
(-)-槐定碱; (41S,7AR,13AR,13BR)-十二氢-1H-联吡啶并[2,1-F:3',2',1'-IJ][1,6]萘啶-10(41H)-酮; (5-beta)-Matridin-15-one; Matridin-15-one; Sophoridin; Ophoridine; 5-EPIDIHYDROSOPHOCARPINE
用途
槐定碱是高效低毒的国家一类抗癌新药，对Lewis肺癌等小鼠移植瘤有30%～60%的抑制率，对癌细胞具直接杀伤作用；能明显对抗乌头碱、BaCl2和结扎左冠状动脉前降支诱发大鼠的室性心律失常，对大鼠急性心肌缺血具有保护作用；有一定的镇痛作用，在相同剂量下，镇痛作用强于苦参碱且持续时间更长；能抑制巨噬细胞的吞噬功能，抑制抗体形成细胞的产生从而抑制抗体的生成，同时也有一定的免疫促进作用，能增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能，促进淋巴细胞转化，提高血清特异性抗体滴度，对环磷酰胺所致免疫抑制有一定的拮抗作用；对Lewis肺癌等小鼠移植瘤有抑制作用，对癌细胞具直接杀伤作用；对抗炎症介质诱导的离体豚鼠回肠收缩，具有明显的抗组胺和抗5-羟色胺作用；尚能对抗去甲肾上腺素所致的兔主动脉条收缩，但不影响高钾去极化引起的兔主动脉条收缩；有不同程度地升高大鼠纹状体及前脑边缘区的多巴胺代谢物二羟苯乙酸和高香草酸含量；用于治疗慢性乙型肝炎的氨基转移酶升高和胆红素异常，还有抑制乙型肝炎病毒HBeAg复制的作用，尚有抗癌及抗心律失常作用；有可能成为胰腺癌的有效，选择性和耐受性良好的候选药物；对人胰腺、胃、肝、结肠、胆囊和前列腺癌细胞的生长有显著抑制作用，IC50值约为20μM至200μM；能增加Miapaca-2细胞和PANC-1细胞的S期细胞群；能显著增加bad和bax水平，降低bcl-2和bcl-xl水平，显著增加Bax/Bcl-2比值；腹腔注射20或40mg/kg，连续21天，可抑制异种移植胰腺肿瘤的生长。
相关属性
基本信息物化属性
槐定碱
英文名称
Sophoridine
CAS号
83148-91-8
分子式
C₁₅H₂₄N₂O
分子量
248.36
中文别名
(41R,7aS,13aS,13bS)-十二氢-1H,5H,10H-二吡啶并[2,1-f:3',2',1'-ij][1,6]萘啶-10-酮; 苦参次碱-15-酮; L-槐定碱; (41R,7aS,13aS,13bS)-Dodecahydro-1H,5H,10H-dipyrido[2,1-f:3',2',1'-ij][1,6]naphthyridin-10-one; matridin-15-one; (+)-Sophoridine; I-SOPHORIDINE; DIHYDRO-5-EPISOPHOCARPINE; 5-EPIDIHYDROSOPHOCARPINE; (-)-SOPHORIDINE
用途
用于生命科学领域研究；作为中草药成分；用于含量测定、鉴定、药理实验等；具有抗肿瘤、抗微生物和抗内毒素等作用；静脉注射能引起血压先升后降，对离体心脏有兴奋作用，对末梢及内脏血管可引起收缩；对志贺氏、宋内氏、福氏、斯密氏等15种痢疾菌株均有抑制作用。
相关属性
基本信息物化属性
索拉非尼
英文名称
Sorafenib
CAS号
284461-73-0
分子式
C₂₁H₁₆ClF₃N₄O₃
分子量
464.83
中文别名
索拉菲尼; Raf抑制剂; 4-(4-(3-(4-氯-3-(三氟甲基)苯基)脲基)苯氧基)-N-甲基-2-吡啶甲酰胺; 所拉菲尼; 4-{4-[3-(4-氯-3-三氟甲基苯基)酰脲]苯氧基}吡啶-2-甲酰胺; 索拉替尼; Bay 43-9006; Forafenib; 4-(4-(3-(4-Chloro-3-(trifluoromethyl)phenyl)ureido)phenoxy)-N-methylpicolinamide; Sorafenib Free Base; BAY-43-900; BAY43-9006; 4-[4-({[4-chloro-3-(trifluoromethyl)phenyl]carbamoyl}amino)phenoxy]-N-methylpyridine-2-carboxamide; 4-[4-({[4-Chloro-3-(trifluoromethyl)phenyl]carbamoyl}amino)phenoxy]-N-methyl-2-pyridinecarboxamide
用途
作为多靶点抗肿瘤药物，用于治疗无法手术或远处转移的肝细胞癌（肝癌），以及晚期肾癌等；通过抑制RAF/MEK/ERK信号传导通路直接抑制肿瘤细胞增殖，同时抑制VEGFR和PDGFR阻断肿瘤新生血管形成，发挥双重抗肿瘤效应。
相关属性
基本信息物化属性
索拉非尼杂质1
英文名称
Sorafenib Impurity 1
CAS号
2206827-12-3
分子式
C₁₆H₁₇N₃O₄
分子量
315.32
中文别名
甲苯磺酸索拉非尼杂质B; (4-((2-(甲基氨基甲酰基)吡啶-4-基)氧基)苯基)氨基甲酸乙酯; PAPE-ETHYL CARBAMATE; Ethyl (4-((2-(methylcarbamoyl)pyridin-4-yl)oxy)phenyl)carbamate; PAPE-ETHYLCARBAMATE; Sorafenib Tosylate Impurity B; Sorafenib Impurity 2(PAPE-ethyl carbamate); Ethyl N-[4-[[2-[(methylamino)carbonyl]-4-pyridinyl]oxy]phenyl]carbamate; Carbamic acid, N-[4-[[2-[(methylamino)carbonyl]-4-pyridinyl]oxy]phenyl]-, ethyl ester; Sorafenib Carbamate Ethyl Ester Impurity
用途
化学合成。
相关属性
基本信息物化属性
4-(4-(3-(4-氯-3-(三氟甲基)苯基)脲基)苯氧基)-2-(甲基氨基甲酰基)吡啶 1-氧化物
英文名称
Sorafenib N-Oxide
CAS号
583840-03-3
分子式
C₂₁H₁₆ClF₃N₄O₄
分子量
480.82
中文别名
4-(4-(3-(4-Chloro-3-(trifluoromethyl)phenyl)ureido)phenoxy)-2-(methylcarbamoyl)pyridine 1-oxide; 4-[4-[[4-chloro-3-(trifluoromethyl)phenyl]carbamoylamino]phenoxy]-N-methyl-1-oxidopyridin-1-ium-2-carboxamide
用途

相关属性
基本信息物化属性
甲苯磺酸索拉非尼
英文名称
Sorafenib tosylate
CAS号
475207-59-1
分子式
C₂₈H₂₄ClF₃N₄O₆S
分子量
637.03
中文别名
4-(4-(3-(4-氯-3-(三氟甲基)苯基)脲基)苯氧基)-N-甲基吡啶酰胺4-甲基苯磺酸盐; 4-{4-[3-(4-氯-3-三氟甲基苯基)酰脲]苯氧基}吡啶-2-甲酰胺对甲苯磺酸盐; 甲磺酸索拉菲尼; 甲苯磺酸索拉菲尼; 对甲苯磺酸索拉非尼; 索拉非尼甲苯磺酸盐; 4-{4-[3-(4-氯-3-三氟甲基苯基)酰脲]苯氧基}吡啶-2-甲酰胺甲苯磺酸盐; 索拉非尼对甲苯磺酸盐; 甲苯黄酸索拉菲尼; 4-(4-(3-(4-Chloro-3-(trifluoromethyl)phenyl)ureido)phenoxy)-N-methylpicolinamide 4-methylbenzenesulfonate; Bay 43-9006; 4-[4-[[4-chloro-3-(trifluoromethyl)phenyl]carbamoylamino]phenoxy]-N-methylpyridine-2-carboxamide,4-methylbenzenesulfonic acid; Sorafenib (Tosylate); 4-(4-(3-(4-Chloro-3-(trifluoromethyl)phenyl)ureido)phenoxy)-N2-methylpyridine-2-carboxamide mono (4-methylbenzenesulfonate)
用途
多靶点抗肿瘤药物，用于治疗晚期肾癌、不能手术的晚期肝癌等；作为多激酶抑制剂，可抑制RAF激酶、VEGFR-2/3、PDGFR-β、KIT和FLT-3等，通过抑制细胞信号传导通路直接抑制肿瘤生长，或阻断肿瘤新生血管形成间接抑制肿瘤细胞生长
相关属性
基本信息物化属性
α-氢-ω-羟基-聚氧乙烯、D-糖醇(6:1)、四-9-顺-十八烯酸酯的醚化物
英文名称
sorbeth-60 tetraoleate
CAS号
63089-86-1
分子式
C₉₀H₁₇₄O₂₀
分子量
1576.33
中文别名
α-氢-ω-羟基-聚氧乙烯、D-糖醇(6:1)、四-9-顺-十八硫烯酸酯的醚化物;Protectol 防霉液;Protectol 防霉液;α-氢-ω-羟基-聚氧乙烯、D-糖醇(6:1)、四-9-顺-十八硫烯酸酯的醚化物; POLYOXYETHYLENE(6) SORBITAN TETRAOLEATE; Poly(oxy-1,2-ethanediyl),alpha-hydroxy-omega-hydroxy ether with D-glucitol (6:1), tetra (9Z)-9-decenoate (average MW ca. 1000 - 1500 g/mol); POE (40) Sorbitan Tetraoleate; SORBETH-60 TETRAOLEATE; 2-ethanediyl,.alpha.-hydro-.omega.-hydroxy-,etherwithD-glucitol(6:1),tetra-9-octadecenoate,(Poly(oxy-1; alpha-hydro-omega-hydroxy-,etherwithd-glucitol(6:1),tetra-9-octadecenoate,(allpoly(oxy-2-ethanediyl); Ethoxylated sorbitol,tetraoleate; (Z)-octadec-9-enoic acid,2-[2,3,4,5,6-pentakis(2-hydroxyethoxy)hexoxy]ethanol; Nikkol GO; Nikkol GO 440; Nikkol GO 430N; Nikkol GO 430; GO 430; Nikkol GO 460; Polyoxyethylene sorbitol tetraoleate; Nikkol GO 4
用途

相关属性
基本信息物化属性
山梨酸
英文名称
Sorbic acid
CAS号
110-44-1
分子式
C₆H₈O₂
分子量
112.13
中文别名
2,4-己二烯酸; 2-丙烯基丙烯酸; 清凉茶酸; (2E,4E)-己-2,4-二烯酸; (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid; (E,E)-Sorbic acid; 2,4-Hexadienoic acid; Sorbistat; sorbinic acid; all-E-sorbic acid; Sorbinsure; Panosorb; (E,E)-hexa-2,4-dienoic acid; trans-trans-2,4-Hexadienoic acid; trans,trans-sorbic acid; trans,trans-2,4-hexadienoic acid; (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid; C6:2n-2,4; hexadienoic acid; 2e,4e-hexadienoicacid; 1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid
用途
山梨酸是高效无毒食品防霉剂，用于食品（如酱油、醋、果酱、果汁、葡萄酒等）防腐，抑制霉菌、酵母菌及部分细菌；也用于化妆品、医药、饲料、树脂、香料、橡胶工业及烟草行业防腐保鲜，还可作杀虫剂。
相关属性
基本信息物化属性
索比尼尔
英文名称
Sorbinil
CAS号
68367-52-2
分子式
C₁₁H₉FN₂O₃
分子量
236.2
中文别名
Sorbinil; (4S)-6-fluorospiro[2,3-dihydrochromene-4,5'-imidazolidine]-2',4'-dione; Sorbinilo; Sorbinilum
用途
作为醛糖还原酶抑制剂(ARI)，用于糖尿病和糖尿病并发症的研究。
相关属性
基本信息物化属性
失水山梨醇
英文名称
Sorbitan
CAS号
12441-09-7
分子式
C₆H₁₂O₅
分子量
164.16
中文别名
右旋清茶醇; D(-)-1,4-Sorbitan; 1,4-Sorbitan; (3S)-2-(1,2-dihydroxyethyl)oxolane-3,4-diol; galactitol,dulcitol; Galactit,Dulcit; 1,4-anhydro-d-glycero-hexitol
用途
- 化学性质：山梨醇为白色结晶性粉末，无臭，味甜，有引湿性。在水中易溶，在乙醇中微溶，在氯仿和乙醚中不溶。比旋度+4.0°+7.0°，熔点95℃。5.48%水溶液与血清等渗。山梨醇与甘露醇是同分异构体，药效亦与甘露醇类同，是有效的渗压性利尿剂。因山梨醇进人体内有较多部分转化为糖原而失去渗透活性，故作用比甘露醇弱。但溶解度却比甘露醇的大，可制成较高浓度的溶液，且价格较低廉，故可作为甘露醇的替代品。山梨醇注射液为山梨醇的灭菌水溶液，为无色的澄明液体。- 利尿脱水剂：用于治疗脑水肿及颅内压增高，治疗青光眼的眼内压增高，也用于心肾功能正常的水肿、少尿。注意事项：可偶见血尿。心功能不全患者慎用。
相关属性
基本信息物化属性
山梨醇单异十八烷酸酯
英文名称
Sorbitan isostearate
CAS号
54392-26-6
分子式
C₂₄H₄₆O₆
分子量
430.62
中文别名
山梨坦异硬脂酸酯; 失水山梨醇异硬脂酯; (R)-1-((2S,3R,4S)-3,4-二羟基四氢呋喃-2-基)-2-羟乙基16-甲基十七烷酸酯; [(1R)-1-[(2S,3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] 16-methylheptadecanoate; Sorbitan, monoisooctadecanoate
用途
作为二氧化钛、氧化锌及其他无机色料的分散剂；用于护唇配方和彩妆配方中。
相关属性
基本信息物化属性
司班20
英文名称
Sorbitan monolaurate
CAS号
1338-39-2
分子式
C₁₈H₃₄O₆
分子量
346.46
中文别名
斯盘 20; 山梨醇酐月桂酸酯; 山梨醇酐十二酸酯; 司盘20; 失水山梨醇单月桂酸酯; 月桂山梨坦; 清凉茶醇月桂酸酯; 月桂酸清凉茶醇; 脱水山梨醇单月桂酸酯; 山梨糖醇酐单月桂酸酯; 单月桂酸脱水山梨(糖)酯; 乳化剂 S-20; Span 20; (R)-1-((2S,3R,4S)-3,4-Dihydroxytetrahydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethyl dodecanoate; emsorb2515; SPAN NO 20; Sorbitan laurate; Sorbitan M; Arlasel 20; ARLACEL 20; Glycomul LC; Sorbitan monododecanoate; EmulsifierS20; radiasurf7125; (4ξ)-1,4-Anhydro-6-O-dodecanoyl-D-xylo-hexitol; D-GLUCITOL, 1,4-ANHYDRO-, 6-DODECANOATE; Sorbitan, monododecanoate
用途
非离子型表面活性剂，用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等；在食品工业中作为乳化剂，用于果味型饮料、月饼、植物蛋白饮料等，最大使用量依食品类别不同为0.5~10.0g/kg；在气相色谱中作为固定液（最高使用温度150℃）分离分析含氧化合物。
相关属性
基本信息物化属性
司盘80
英文名称
Sorbitan Monooleate
CAS号
1338-43-8
分子式
C₂₄H₄₄O₆
分子量
428.6
中文别名
脱水山梨醇油酸酯; 司班80; 清凉茶醇油酸酯; 油酸清凉茶醇; 斯盘; 油酸山梨醇酯; 失水山梨醇油酸酯; 乳化剂S-80; 山梨醇酐单油酸酯; (Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯; 山梨糖醇酐单油酸酯; 乳化剂S80; Span 80; Arlacel 80; Emulsifier S80; Sorbitan Oleate; Anhydrosorbitol monooleate; Oleate de sorbitan; Sorbitan mono-oleate; Glycomul O; Sorgen 40; Armotan MO
用途
用作w/o型乳化剂、增溶剂、稳定剂、柔软剂、抗静电剂、分散剂、防锈剂、助溶剂等；在食品工业用于饮料、奶糖、冰激凌等生产；纺织工业用作腈纶抗静电剂、柔软上油剂；医药、化妆品用于乳化、增溶；油漆工业用作分散剂；农药生产用作乳化剂、润湿剂；塑料工业用作PVC、EVA、PE薄膜防雾滴剂；还用于乳化炸药、石油制品防锈、皮革加工等。
相关属性
基本信息物化属性
山梨醇酐单棕榈酸酯
英文名称
Sorbitan monopalmitate
CAS号
26266-57-9
分子式
C₂₂H₄₂O₆
分子量
402.57
中文别名
司班40; 司盘40; 单十六酸脱水山梨醇酯; 司本40; 斯盘40; 脱水山梨醇单棕榈酸酯; 清凉茶醇棕榈酸酯; 失水山梨醇单棕榈酸酯; 山梨醇酐棕榈酸酯; 山梨醇酐十六酸酯; 棕榈山梨坦; 棕榈酸清凉茶醇; 清凉茶醇单棕榈酸酯; ARLACEL 40; SORBITANMONOPALMITATE,NF; Sorbitanpalmitat; SORBITAN PALMITATE; SORBITAN MONOPALMITATE; SORBITANE MONOPALMITATE; SPAN(TM) 40; SPAN NO 40; montane40; emsorb2510; sorgen70; liposorbp; glycomulp; SPAN(R) 40; crill2; Span 40; 1,4-Anhydro-6-O-palmitoyl-D-glucitol; Sorbitan, monohexadecanoate; 1,4-anhydro-6-O-hexadecanoyl-D-glucitol; 1,4-Anhydro-D-glucitol, 6-hexadecanoate
用途
非离子型表面活性剂，W/O型乳化剂；食品乳化剂（植物蛋白饮料6.0g/kg、雪糕巧克力层2.2g/kg、月饼1.5g/kg、果汁型饮料0.5g/kg、饮料浑浊剂0.05g/kg）；印刷油墨分散剂、油品乳化分散剂、乳液聚合稳定剂、纺织品耐水复合物添加剂、油田乳化剂及近井地带处理剂；气相色谱固定液（分离含氧化合物，最高150℃，溶剂甲醇）。
相关属性
基本信息物化属性
司盘40
英文名称
Sorbitan monopalmitate
CAS号
26266-57-9
分子式
C₂₂H₄₂O₆
分子量
402.57
中文别名
司班40; 司本40; 斯盘40; 山梨醇酐单棕榈酸酯; 单十六酸脱水山梨醇酯; 脱水山梨醇单棕榈酸酯; 清凉茶醇棕榈酸酯; 山梨糖醇酐单棕榈酸酯; 失水山梨醇单棕榈酸酯; ARLACEL 40; SORBITANMONOPALMITATE; Sorbitanpalmitat; SORBITAN PALMITATE; SORBITANE MONOPALMITATE; SPAN 40; SPAN NO 40
用途
- W/O型乳化剂司盘40别称山梨醇酐棕榈酸酯，常温下为淡黄色颗粒状固体。在高于溶点时，溶于乙醇、醋酸乙酯、甲苯及石油醚，不溶于冷水，可分散于热水成乳状溶液，属于W/O型乳化剂。 - 产品特性山梨醇酐棕榈酸酯（司盘40）同时具备多种传统添加剂的特性，在酸性镀铜工艺中可以取代传统的润湿剂S24、整平剂L26和光亮剂A28中的任何一种，与另外两种所述传统添加剂配合使用，组成三剂的添加剂体系。在某些条件下，也可以取代两种所述的传统添加剂，而与另外一种所述传统添加剂配合，组成只有两剂的添加剂体系。 - 鉴别试验溶解性在温度高于其熔点时，溶于乙醇、甲醇、乙醚、乙酸乙酯、苯胺、甲苯、二嚼烷、石油醚和四氯化碳；不溶于冷水但可分散于温水。按0T-42方法测定。凝固点 45～47℃。按常规方法测定。皂化100g试样用碱皂化后，约可得37g多元醇类和65g脂肪酸。按“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中方法测定。 - 含量分析与“单月桂酸山梨醇酐酯(10042)”中方法相同。 - 毒性 ADI O～25mg/kg(FAO/WHO，2001)。 - 使用限量 GB 2760-2001(g/kg)：饮料浑浊剂0.05(以最终产品计)；果汁(味)型饮料0.5；月饼1.5；雪糕巧克力层2.2；植物蛋白饮料6.0。 FAO/WHO(1984) 人造奶油10g/kg。 - 化学性质乳白至淡褐色蜡状固体，稍带脂肪气味。熔点45℃。分散于热水中，溶于热油。常温下在不同pH值和电解质溶液中稳定。HLB值为6.7。大白鼠经口LD 50 ＞10g/kg，ADl0~25mg/kg(FAO/WHO，1994)。 - 本品用作印刷油墨的分散剂，各种油品乳化的分散剂，乳液聚合时作乳化稳定剂，纺织品耐水复合物的有效添加剂，油田用的乳化剂，近井地带处理剂。 - 用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等 - 气相色谱固定液，分离分析含氧化合物。非离子型表面活性剂，水/油型乳化剂，增稠剂。 - 司盘40可用作非离子型食品乳化剂，单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料，最大使用量为6.0g/kg；在雪糕、巧克力等中最大使用量为2.2g/kg；在月饼中最大使用量为1.5g/kg；在果汁(味)型饮料中最大使用量为0.5g.kg；在饮料中作为混浊剂使用量为0.05g/kg(以最终产品计)。
相关属性
基本信息物化属性
山梨醇酐单硬脂酸酯
英文名称
Sorbitan monostearate
CAS号
1338-41-6
分子式
C₂₄H₄₆O₆
分子量
430.62
中文别名
(2R,3R,4R,5S)-己-1,2,3,4,5,6-六醇单十八酸酯; 司班60; 司班 60; 司盘 60; 硬脂山梨坦; 失水山梨醇单硬脂酸酯; 山梨醇酐硬脂酸酯; 硬脂酸清凉茶醇; 清凉茶醇硬脂酸酯; 斯盘 60; 司班-60; 脱水山梨醇单十八酸酯; 山梨醇硬脂酸酯; 十八酸山梨醇酯; 司本60; 乳化剂 S-60; 单硬脂酸山梨醇酐酯; (2R,3R,4R,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol monooctadecanoate; Span 60; Arlacel 60; Drewsorb 60; 1,4-anhydro-6-O-octadecanoyl-D-glucitol; 1,4-Anhydro-D-glucitol 6-octadecanoate; 1,4-Anhydro-5-O-stearoyl-D-glucitol; 1,4-Anhydro-6-O-stearoyl-D-glucitol; Sorbitan stearate; Sorbitane monostearate; Sorbitan monooctadecanoate; Sorgen 50; Anhydrosorbitol monostearate; Crill 3; Montane 60; Durtan 60; Glycomul S
用途
非离子型表面活性剂，水/油型乳化剂、增稠剂、润滑剂、软化剂、消泡剂、抗静电剂；气相色谱固定液（最高使用温度150℃，溶剂为甲醇），分离分析含氧化合物；食品添加剂（用于动物饲料、食品生产动物处理及人类食品）；化妆品乳化剂；医药、农药、涂料、塑料工业乳化剂、稳定剂；纺织工业抗静电剂、柔软上油剂；农业、林业、渔业、狩猎；造纸、采矿、油脂加工、胶粘剂、油漆、有机化工等行业；烘焙中与单甘酯、聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯配合使用，改善蛋糕质量
相关属性
基本信息物化属性

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