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L-天冬氨酸钠
英文名称
Sodium L-aspartate
CAS号
5598-53-8
分子式
C₄H₅NNa₂O₄
分子量
177.07
中文别名
(S)-2-氨基琥珀酸钠; L-天门冬氨酸钠; L-天冬氨酸二钠盐; L-天门东氨酸钠; L-天冬氨酸二钠; L-Aspartic acid sodium; L-ASPARTATE SODIUM; sodium aspartate; DISODIUM L-ASPARTATE; Aspartic acid sodium salt; L-Aspartic acid disodium salt; Disodium aspartate
用途
作为显鲜剂、防腐剂替代味精；与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用；用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂；生命科学领域应用
相关属性
基本信息物化属性
L-冬氨酸钠水合物
英文名称
Sodium L-aspartate hydrate
CAS号
323194-76-9
分子式
C₄H₈NNaO₅
分子量
173.1
中文别名
L-冬氨酸钠一水合物; L-天冬氨酸钠; (S)-2-氨基丁二酸钠盐; L-天门冬氨酸钠一水合物; L-天冬氨酸钠一水合物; L-门冬氨酸钠; Sodium (S)-3-amino-3-carboxypropanoate hydrate; sodium,(2S)-2-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate,hydrate; (S)-2-Aminobutanedioic acid sodium salt; L-Aspartic acid monosodium salt monohydrate; L-Aspartic acid, sodium salt, hydrate (1:1:1); Sodium (2S)-2-amino-3-carboxypropanoate hydrate (1:1:1); Sodium L-aspartate; L-ASPARTIC ACID SODIUM SALT MONOHYDRATE; MONOSODIUM L-ASPARTATE MONOHYDRATE; SODIUM L-ASPARTATE MONOHYDRATE
用途
食品行业中作为显鲜剂、防腐剂，可替代味精；医药行业中作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液的主要原料及中间体；生命科学领域应用
相关属性
基本信息物化属性
L-谷氨酸钠
英文名称
Sodium L-glutamate
CAS号
142-47-2
分子式
C₅H₈NNaO₄
分子量
169.11
中文别名
谷氨酸钠; L-氨基戊二酸钠; 麸氨酸钠; 谷氨酸钠盐; L-谷氨酸单钠; L-麸质酸钠盐; L-谷氨酸单钠盐; 谷酸一钠; (S)-2-氨基-4-羧基丁酸钠; L-谷氨酸钠盐; L-(+)Sodium glutamate; MSG; L-2-Aminopentanedioic acid; vetsin; zest; L-Glutamic acid monosodium salt; (S)-2-Aminopentanedioic acid; monosodium L-glutamate; Sodium (S)-2-amino-4-carboxybutanoate; Glutamate monosodium salt; Monosodium glutamate; sodium L-glutamate
用途
作为食品增味剂，广泛用于家庭、饮食业、食品加工业（汤、香肠、鱼糕等），用量0.2%～0.5%，可与5'-肌苷酸钠或5'-鸟苷酸钠配成复合调味料，增强鲜味；在医药领域用于降低血液中毒素、辅助肝昏迷治疗；工业上可用作有机合成中间体。
相关属性
基本信息物化属性
L-乳酸钠
英文名称
Sodium L-lactate
CAS号
867-56-1
分子式
C₃H₅NaO₃
分子量
112.06
中文别名
L-乳酸钠盐; 肌乳酸钠盐; α-羟基丙酸钠; (S)-α-羟基丙酸钠; (S)-2-羟基丙酸钠盐; Sodium (S)-lactate; (S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID SODIUM SALT; SARCOLACTIC ACID SODIUM SALT; S-LACTIC ACID SODIUM SALT; SODIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE; L-(+)-LACTIC ACID SODIUM SALT; sodium,(2S)-2-hydroxypropanoate; Sodium (2S)-2-hydroxypropanoate; Sodium L-(+)-Lactate; Propanoic acid, 2-hydroxy-, sodium salt, (2S)- (1:1); Sodium (S)-2-hydroxypropanoate
用途
食品的保鲜、保湿、增香；制药原料；酪蛋白增韧剂和吸水剂；化妆品行业的保湿剂、pH调节剂；护肤品滋润剂，减少皱纹，防止皮肤水分挥发；抗粉刺产品成分。
相关属性
基本信息物化属性
L-吡咯烷酮-5-羧酸钠
英文名称
Sodium L-pyroglutamate
CAS号
28874-51-3
分子式
C₅H₆NNaO₃
分子量
151.1
中文别名
焦谷氨酸钠; PCA钠; 吡咯烷酮羧酸钠; 5-氧代脯氨酸钠; 吡咯烷酮羟酸钠; sodium (2S)-5-oxo-2-pyrrolidinecarboxylate; 5-Oxo-L-proline monosodium salt; l-pyrrolidone-5-carboxylic acid sodium salt; L-PCA-NA; Sodium PCA; sodium l-pyroglutamate; sodium 5-oxo-L-prolinate; Sodium Pyrrolidone Carboxylate
用途
在化妆品中作保湿剂、肌肤调理剂和抗静电剂，增强肌肤保湿能力，用于护发素、保湿霜、洗发水等；在食品中作为调味料（味精），增加鲜味，需注意高温或碱性环境下的转化风险。
相关属性
基本信息物化属性
乳酸钠
英文名称
Sodium lactate
CAS号
72-17-3
分子式
C₃H₅NaO₃
分子量
112.06
中文别名
2-羟基丙酸钠; 2-羟基丙酸单钠盐; (±)-2-羟基丙酸钠盐; DL-乳酸钠; 2-羟基丙酸钠盐; LACTIC ACID SODIUM SALT; 2-hydroxy-propanoicacimonosodiumsalt; (+/-)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID SODIUM SALT; SODIUM DL-LACTATE; lacolin; lacticacid,monosodiumsalt; Sodium 2-hydroxypropanoate; Sodium α-hydroxypropionate; Lactic acid monosodium salt; Propanoic acid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1); Sodium-DL-lactate
用途
食品添加剂：作为水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂等，用于生湿面制品（如面条、饺子皮等）、冷冻肉制品、果酱、果冻、人造奶油、食用干酪素等，最大使用量2.4g/Kg（生湿面制品）；调味料、pH值调节剂（如清酒）、风味改进剂、防冷剂、抗氧化增效剂、乳化剂、焙烤食品品质改进剂、保湿剂、干酪增塑剂。医药：纠正代谢性酸血症（临床少用，用于高钾血症或药物引起的心律失常伴酸中毒患者）。
相关属性
基本信息物化属性
乳酸钠
英文名称
Sodium lactate
CAS号
312-85-6
分子式
C₃H₅NaO₃
分子量
112.06
中文别名
α-羟基丙酸钠; DL-乳酸钠; SARCOLACTIC ACID SODIUM SALT; SODIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE; SODIUM L-LACTATE; L-SODIUM LACTATE; sodium DL-lactate; DL-sodium lactate; dl-lactic acid sodium; L-LACTIC ACID NA-SALT; Natriumlactat; sodium 1-lactate
用途
食品添加剂：降低水活性、保水、抑制脂肪氧化、保持蛋白质水分、调节pH值，用于肉禽类制品防腐保鲜，延长货架期；医药：纠正代谢性酸中毒、腹膜透析液缓冲剂、高钾血症治疗、碱化尿液预防尿酸结石等。
相关属性
基本信息物化属性
乳酸钠缓冲液
英文名称
Sodium Lactate Buffer
CAS号
分子式
分子量
0
中文别名
乳酸钠缓冲液
用途

相关属性
基本信息物化属性
乳糖酸钠
英文名称
Sodium lactobionate
CAS号
27297-39-8
分子式
C₁₂H₂₁NaO₁₂
分子量
380.28
中文别名
(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-四羟基-4-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)己酸钠; 乳糖酸钠盐; D-乳糖酸钠; lactobionic acid sodium salt; Sodium LaCLobionate; Lactobionic acid sodium; Sodium (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexanoate; SODIUM LACTOBIONATE; 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-gluconic acid sodium salt; D-Gluconic acid, 4-O-b-D-galactopyranosyl-, sodium salt(1:1); 4-O-BETA-GALACTOPYRANOSYL-D-GLUCONIC ACID MONOSODIUM SALT
用途
用作乳糖酸红霉素的中间体
相关属性
基本信息物化属性
十二烷基羧甲基钠型咪唑啉醋酸盐
英文名称
sodium laulyl carboxymethyl imidazoline acetate
CAS号
64041-76-5
分子式
C₂₀H₃₅N₂Na₂O₅
分子量
0
中文别名
月桂基羧甲基钠型咪唑啉醋酸盐; sodium laulyl carboxymethyl imidazoline acetate;sodium laulyl carboxymethyl imidazoline acetate ISO 9001：2015 REACH
用途
- 化学性质本品为琥珀色水溶性透明液，溶于水、乙醇等溶剂，在酸溶液中呈阳离子性，在碱性溶液中呈阴离子性，pH值6～8时显两性。 - 本品是非刺激性婴儿香波、成人香波和皮肤清洗剂的理想原料，又是优良的家用及工业用洗涤剂、发泡剂、乳化剂和抗静电剂。
相关属性
基本信息物化属性
月桂酸钠
英文名称
Sodium laurate
CAS号
629-25-4
分子式
C₁₂H₂₃NaO₂
分子量
222.3
中文别名
月桂酸鈉; 十二酸鈉; 十二酸钠; 十二酸钠盐; 十二烷酸钠盐; LAURIC ACID SODIUM SALT; lauransodny; Dodecanoic acid sodium salt; Sodium dodecanoate; sodium,dodecanoate; Natriumdodecanoat
用途
月桂酸钠用作清洗剂、杀虫剂，还用于有机合成。
相关属性
基本信息物化属性
月桂醇聚醚硫酸酯钠
英文名称
SODIUM LAURETH SULFATE
CAS号
1335-72-4
分子式
C₁₆H₃₃NaO₆S
分子量
288.38
中文别名
月桂醇聚醚硫酸酯钠;月桂酸硫酸钠; Peg-(1-4)lauryl ether sulfate,sodium salt; Sodium laurete sulfate ether; Sodium POE(3) Lauryl Ether Sulfate
用途
作为中间体用于合成多种药物和农药活性成分；在染料工业中作为关键原料；在有机合成反应中作为试剂参与多种化学反应
相关属性
基本信息物化属性
月桂醇聚醚硫酸酯钠盐
英文名称
Sodium Laureth Sulfate
CAS号
3088-31-1
分子式
C₁₆H₃₃NaO₆S
分子量
376.48
中文别名
二聚乙二醇单十二烷基醚硫酸氢钠盐; 2-(2-(十二烷氧基)乙氧基)乙基硫酸钠; Sodium laurathe sulfate; Ethanol, 2-2-(dodecyloxy)ethoxy-, hydrogen sulfate, sodium salt; Diethylene glycol monolauryl ether sodium sulfate; SODIUMLAURYLDIGLYCOLETHERSULPHATE; 2-(2-DODECYLOXYETHOXY)ETHYLSULFATE; Natrium-2-(2-dodecyloxyethoxy)ethylsulfat; sodium lauryl diethoxysulfate; 2-(2-Dodecyloxyethoxy)ethyl sodium sulfate; sodium,2-(2-dodecoxyethoxy)ethyl sulfate; sodium dodecyl oxyethoxy ethyl sulfate; Sodium polyoxyethylene lauryl sulfate; sodium diethoxydodecylsulphate; sodium dodecyl diethoxy sulfate; sodium lauryl alcohol diethylene glycol ether sulfate; Sodium dioxyethylenedodecyl ether sulfate; sodium lauryl alcohol diglycol ether sulphate; Sodiumlaurylglycolether sulfate; Diethylene glycol monolauryl ether sulfate sodium salt; Tergentol; Sodium lauryloxyethoxyethyl sulfate
用途

相关属性
基本信息物化属性
脂肪醇醚硫酸钠
英文名称
Sodium laureth sulfate
CAS号
9004-82-4
分子式
(C₂H₄O)nC₁₂H₂₆O₄S.Na
分子量
332.432
中文别名
月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠盐; 月桂醇聚醚-7 硫酸酯钠; 月桂醇聚醚-5 硫酸酯钠; 磺化平平加; 十二醇聚氧乙烯醚硫酸钠; 月桂醇聚醚-8 硫酸酯钠盐; 维油1号; 十二烷基聚氧乙烯醚硫酸钠; 十二烷基聚氧乙醚硫酸钠; 月桂醇聚醚硫酸酯钠; Sodium lauryl polyoxyethylene ether sulfate; Lauryl Ether Sodiun Sulphate; Poly(oxy-1,2-ethanediyl),α-sulfo-ω-(dodecyloxy)-, sodium salt; Sodium ethoxylated alkyl sulfate; Alcohol ethoxylate sulfated sodium salt; Sodium 2-(dodecyloxy)ethyl sulfate
用途
- 性能与应用易溶于水，具有优良的去脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠污、乳化、发泡性能和抗硬水性能，温和的洗涤性质不会损伤皮肤。使用时请注意：在不含粘度调节剂的情况下，如果要把AES稀释为含有30%或60%活性物质的水溶液，常会导致一种粘性高的凝胶。为避免这一现象，正确的方法是将高活性产品加到规定数量的水中去，同时加以搅拌。而不要将水加到高活性原料，否则便可能导致凝胶的形成。 - 技术指标名称：AES性物含量%:68-72硫酸盐%:1.5色泽（Pt—Co）:2-20PH:7.5-10.0 - 生物活性 Sodium lauryl polyoxyethylene ether sulfate是一种阴离子活性剂，具有优良的去污，乳化，分散，润湿等性能。 - 化学性质本品为棕红色油状液体。相对密度1.05。最大粘度100 MPa·s。能溶于水和酒精。有优良的洗涤俢。易产生大量泡沫。对合成纤维有抗静电、平滑柔软作用。属阴离子活性剂。 - 本品在纺织工业中用作维纶油剂和其他合成纤维油剂的组分。亦可作液体合成洗涤剂的原料，具有扩散性好、洗涤作用强的优点。 - 用于液体洗涤、餐洗、洗发香波、浴用洗涤等日用化学行业中，也用于纺织、造纸、皮革、机械、石油开采等行业 - 用于日用化工、纺织、石油、皮革、印染等行业。
相关属性
基本信息物化属性
月桂醇聚醚-6 羧酸钠
英文名称
SODIUM LAURETH-6 CARBOXYLATE
CAS号
33939-64-9
分子式
C₁₆H₃₂O₄
分子量
288.42
中文别名
Α-羧甲基-Ω-十二烷氧基聚乙二醇钠盐; 月桂醇聚醚-5 羧酸钠; 月桂醇聚醚-4 羧酸钠; 月桂醇聚醚-17 羧酸钠; 月桂醇聚醚-16 羧酸钠; 月桂醇聚醚-14 羧酸钠; 月桂醇聚醚-13 羧酸钠; SODIUM LAURETH-11 CARBOXYLATE; SODIUM LAURETH-12 CARBOXYLATE; SODIUM LAURETH-13 CARBOXYLATE; SODIUM LAURETH-14 CARBOXYLATE; SODIUM LAURETH-16 CARBOXYLATE; SODIUM LAURETH-17 CARBOXYLATE; [2-(Dodecyloxy)ethoxy]acetic acid; SODIUM LAURETH-4 CARBOXYLATE
用途

相关属性
基本信息物化属性
月桂亚氨基二丙酸钠
英文名称
Sodium Lauriminodipropionate
CAS号
14960-06-6
分子式
C₁₈H₃₄NNaO₄
分子量
351.46
中文别名
N-羰乙基-N-十二烷基丙氨酸钠; 月桂二钠活性剂; N-(2-羧基乙基)-N-月桂烷基-BETA-丙氨酸钠盐; Sodium Lauriminodipropionic Acid; sodium,3-[2-carboxyethyl(dodecyl)amino]propanoate; N-lauryl-beta-iminopropionic acid, sodium salt; [3,3'-(Dodecylimino)bis(propionic acid)]1-sodium salt; 3-[Dodecyl[2-(sodiooxycarbonyl)ethyl]amino]propionic acid; N-(2-Sodiooxycarbonylethyl)-N-dodecyl-β-alanine; N-(2-Carboxyethyl)-N-dodecy-beta-alanine sodium salt; 3,3′-(Dodecylimino)dipropionic acid monosodium salt; Monosodium 3,3′-(dodecylimino)dipropionate; beta-Alanine, N-(2-carboxyethyl)-N-dodecyl-, monosodium salt; N-Lauryl-beta-iminodipropionic acid, sodium salt; Sodium N-(2-carboxyethyl)-N-dodecyl-beta-alaninate; Propionic acid, 3,3'-(dodecylimino)di-, monosodium salt; SODIUM 3-[(2-CARBOXYETHYL)(DODECYL)AMINO]PROPANOATE; .beta.-Alanine, N-(2-carboxyethyl)-N-dodecyl-, sodium salt
用途
CIR ingredient: Sodium Lauriminodipropionate; Used in 14 consumer product categories including Auto Products, Commercial/Institutional, Hobby/Craft, Inside the Home, Personal Care; 2016-2019 usage: 500,000 - <1,000,000 lb annually; .beta.-Alanine, N-(2-carboxyethyl)-N-dodecyl-, sodium salt (1:1): ACTIVE
相关属性
基本信息物化属性
月桂酰两性基乙酸钠
英文名称
Sodium lauroamphoacetate
CAS号
156028-14-7
分子式
C₁₈H₃₄N₂NaO₃
分子量
349.46
中文别名
桂酰两性基乙酸钠; 十二烷基咪唑; 月桂酰两性基乙酸钠咪唑啉; 2-(1-(2-羟乙基)-2-十一烷基-4,5-二氢-1H-咪唑-1-鎓-1-基)乙酸钠盐; LAUROAMPHOGLYCINATE; Colateric SLAA; Dehyton ML 50; Empigen CDL 30J35; Genagen LAA; HPL 28ULS; Mackam 1L; Mackam HPL 28ULS; sodium,2-[1-(2-hydroxyethyl)-2-undecyl-4,5-dihydroimidazol-1-ium-1-yl]acetate; Sodium 2-[1-(2-hydroxyethyl)-2-undecyl-4,5-dihydroimidazol-1-ium-1-yl]acetate; Sodium lauramphoacetate; Sodium lauroamphocetate; 1H-Imidazolium, 1-(carboxymethyl)-4,5-dihydro-1-(2-hydroxyethyl)-2-undecyl-, inner salt, sodium salt (1:1); Sodium 2-(1-(2-oxidoethyl)-2-undecyl-4,5-dihydro-1H-imidazol-1-ium-1-yl)acetate; Acetate, 2-[4,5-dihydro-1-(2-hydroxyethyl)-2-undecyl-1H-imidazolium-1-yl]-, sodium salt (1:1); Sodium lauraamphoacetate; Lauroamphoacetate; Sodium lauromphoacetate
用途

相关属性
基本信息物化属性
月桂酰谷氨酸钠
英文名称
Sodium lauroyl glutamate
CAS号
29923-31-7
分子式
C₁₇H₃₀NNaO₅
分子量
351.41
中文别名
月桂酰-L-谷氨酸钠; N-月桂酰-L-谷氨酸一钠盐; (S)-4-羧基-2-十二烷酰胺基丁酸钠; 月桂酰基谷氨酸钠; L-Glutamic acid, N-(1-oxododecyl)-, monosodium salt; SODIUM-N-LAUROYL-L-GLUTAMATE; acylglutamate ls-11; monosodium n-lauroyl-l-glutamate; n-(1-oxododecyl)-l-glutamic aci monosodium salt; n-lauroyl-l-glutamic acid monosodium salt; sodium,(2S)-2-(dodecanoylamino)-5-hydroxy-5-oxopentanoate; N-Dodecanoylglutamic acid sodium salt; Sodium N-lauroyl-L-glutamate; Hostapon CLG; Sodium N-dodecanoylglutamate; Amisoft LS 11; Sodium N-lauroylglutamate; Sodium (S)-4-carboxy-2-dodecanamidobutanoate; Pentanedioate, 2-[(1-oxododecyl)amino]-, sodium salt, (2S)- (1:1)
用途
月桂酰谷氨酸钠是一种弱酸性化合物，在pH值4.5~6.5范围内具有缓冲作用，泡沫丰富细密，洗时舒适感强，在pH值5.5左右有良好清洁力，长期使用不破坏皮肤酸碱平衡；以其为主要成分的洁面膏通过高温溶解后降温使固体析出，包裹或吸附游离水增加体系粘度成膏状；分子含亲水性氨基酸基团，表面活性、水溶性和胶束聚集能力优于常用脂肪酸钠盐，具有抑菌能力、生物相容性及安全迅速降解等特性，广泛用于化妆品行业，是新型天然绿色氨基酸型表面活性剂，以生物物质为基础，具有天然可再生性。
相关属性
基本信息物化属性
月桂酰乳酰乳酸钠
英文名称
sodium lauroyl lactylate
CAS号
13557-75-0
分子式
C₁₈H₃₁NaO₆
分子量
366.42
中文别名
乳酸月桂酯鈉; 2-((2-(十二烷酰氧基)丙酰)氧基)丙酸钠; sodium 2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl laurate; Dodecanoic acid, 2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester, sodium salt; 2-[2-(Dodecanoyloxy)propionyloxy]propionic acid sodium salt; Dodecanoic acid 2-[1-(sodiooxycarbonyl)ethoxy]-1-methyl-2-oxoethyl ester; sodium,2-(2-dodecanoyloxypropanoyloxy)propanoate; Sodium lauroyl dilactate; Sodium 2-((2-(dodecanoyloxy)propanoyl)oxy)propanoate
用途

相关属性
基本信息物化属性
月桂基甘醇羧酸钠
英文名称
SODIUM LAURYL GLYCOL CARBOXYLATE
CAS号
分子式
C₁₅H₂₉NaO₄
分子量
296.38
中文别名
月桂基甘醇羧酸钠; SODIUM LAURYL GLYCOL CARBOXYLATE
用途

相关属性
基本信息物化属性

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