- 英文名称
- Magnesium L-Threonate
- 分子式
- C8H14MgO10
- 分子量
- 294.5
- 中文别名
- (2R,3S)-2,3,4-三羟基丁酸镁; 苏糖酸镁; 双[(2R,3S)-2,3,4-三羟基丁酸]镁; Magnesium (2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate; magnesium,(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate; L-Threonic acid magnesium; Magnesium Bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate]; Bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoato-alphaO,alphaO']magnesium; L-Threonic acid magnesium salt; Magnesium L-threonate; L-Threonate Magnesium; magnesium L-Theorate; Butanoic acid, 2,3,4-trihydroxy-, magnesium salt, (2R,3S)- (2:1)
- 用途
- 作为食品营养强化剂，用于调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外，食品类别01.03.02）和饮料类（14.01及14.06涉及品种除外，食品类别14.0），用量分别为300mg/kg~1100mg/kg（以镁计）和30mg/kg~60mg/kg（以镁计）；也用于化学合成与生命科学领域。
