- 英文名称
- Docosahexaenoic acid
- 分子式
- C22H32O2
- 分子量
- 328.49
- 中文别名
- 脑黄金; 顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸; 4,7,10,13,16,19全顺式二十二碳六烯酸; 二十二烷六烯酸; 顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸; 顺-4,7,10,13,16,19-二十二烷六烯酸; doconexent; DOCOSAHEXAENOIC ACID(DHA); cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid; DHA; 22:6(n-3) fatty acid; docosahexenoic acid; Cervonic acid; (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid; all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid; all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexa-enoic acid; 4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z-DHA
- 用途
- 二十二碳六烯酸（DHA）是人体必需脂肪酸，不能自身合成，需从食品摄取，对脑和神经组织发育及功能维持至关重要，大量存在于脑细胞中；作为营养强化剂用于婴幼儿配方奶粉（0.4～1.8g/kg）、孕产妇奶粉（0.3～0.5g/kg）、幼儿配方奶粉（0.09%～0.15%总脂肪酸）等食品中，促进婴幼儿脑部发育、增强记忆，预防老年脑部萎缩老化，是大脑灰质主要脂肪酸成分，在视网膜视觉杆状细胞周围占比60%。
