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抗坏血酸钾
英文名称
potassium L-ascorbate
CAS号
15421-15-5
分子式
C₆H₇KO₆
分子量
214.21
中文别名
钾抗坏血酸盐; (R)-2-((S)-1,2-二羟乙基)-4-羟基-5-氧代-2,5-二氢呋喃-3-醇钾盐; 3-O-Potassio-L-ascorbic acid; Potassium (R)-2-((S)-1,2-dihydroxyethyl)-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate; potassium,(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate; Potassium ascorbate; Monopotassium ascorbate; potassium ascorbinate
用途

相关属性
基本信息物化属性
L-天冬氨酸钾
英文名称
Potassium L-aspartate
CAS号
1115-63-5
分子式
C₄H₆KNO₄
分子量
171.19
中文别名
L-天门冬氨酸钾盐; L-天冬氨酸单钾盐; L-天冬氨酸单钾盐水合物; L-门冬氨酸单钾盐水合物; L-天门冬氨酸钾盐二水合物; L-天冬氨酸钾盐; L-天冬氨酸钾盐; L-ASPARTIC ACID POTASSIUM SALT; L-aspartic acid potasium salt; L-aspartic acid K salt; L-aspartic acid Potassium; Butanedioate, 2-amino-, potassium salt (1:1); L-Aspartic acid 1-potassium salt; L-Asparaginic Acid Potassium Salt Hydrate; potassiumhydrogenaspartate; L-Aspartate Potassium; L-ASPARTIC ACID POTTASIUM SALT; potassium aspartate; L-Aspartic Acid Potassium Salt Hydrate; L-Aspartic acid potassium salt dihydrate; L-ASPARTIC ACID MONOPOTASSIUM; H-ASP-OH K SALT; L-ASPARAGINIC ACID POTASSIUM SALT
用途
L-天门冬氨酸钾是快速突触兴奋的主要神经递质，对细胞亲和力强，作为螯合剂与金属离子结合，充当钾、镁离子载体，使其重返细胞内，提高细胞内金属离子的浓度，在调节心肌功能及电生理和治疗心脑血管疾病、低血钾等各种心律失常、肝炎、肝功能不全等方面有显著疗效。
相关属性
基本信息物化属性
L-天门冬氨酸钾
英文名称
Potassium L-aspartate
CAS号
14007-45-5
分子式
C₄H₆KNO₄
分子量
171.19
中文别名
天门冬酸钾; 天门冬氨酸钾盐; 天冬氨酸二钾; 天门冬氨钾; L-天冬酰胺酸钾; L-天门冬氨酸二钾; L-天冬氨酸钾; L-天冬氨酸x钾盐; asparak; asparticacidpotassiumsalt; k-flebo; Dipotassium L-aspartate; potassiumsalt,l-asparticaci; POTASSIUM L-ASPARTATE; POTASSIUM ASPARTATE; H-ASP-OH K SALT; Potassium L-aspartic acid; L-Aspartate Potassium; Potassium acparahynate; L-ASPARATE POTASSIUM; PotassiumL-aspartate; Potassium (S)-2-aminosuccinate(1:x); Dipotassium (2S)-2-aminosuccinate; L-Aspartic acid, dipotassium salt; L-Aspartic acid, potassium salt (1:2)
用途
L-天门冬氨酸钾在调节心肌功能及电生理和治疗心脑血管疾病、低血钾等各种心率失常、肝炎、肝功能不全等方面有显著疗效；是一种医药中间体，可用作食品添加剂和生物化学研究制剂。
相关属性
基本信息物化属性
L-乳酸钾
英文名称
Potassium L-lactate
CAS号
85895-78-9
分子式
C₃H₅KO₃
分子量
128.17
中文别名
(S)-2-羟基丙酸钾; L-乳酸钾盐; 乳酸钾; potassium (S)-lactate; Kalium-(S)-lactat; [S,(-)]-2-Hydroxypropionic acid potassium salt; Lactic acid potassium salt; L-Lactic Acid Potassium Salt; Potassium (S)-2-hydroxypropanoate; Monopotassium 2-hydroxypropanoate; Lactic acid, potassium salt; Monopotassium lactate; Potassium 2-hydroxypropanoate; Propanoic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:1); Propanoic acid, 2-hydroxy-, potassium salt, (2S)- (1:1); Lactic acid, monopotassium salt; Potassium lactate; Potassium α-hydroxypropionate; Potassium (2S)-2-hydroxypropanoate
用途
用于制药工业
相关属性
基本信息物化属性
酒石酸钾
英文名称
Potassium L-tartrate
CAS号
921-53-9
分子式
C₄H₄K₂O₆
分子量
226.27
中文别名
L-酒石酸钾; L-(+)-酒石酸二钾; 2,3-二羟基-[R-(R*,R*)]-丁二酸二钾盐; 酒石酸二钾; 半水合酒石酸钾; L-Potassium tartrate; Potassium tartrate; Dipotassium tartrate; L-(+)-Tartaric acid dipotassium salt; POTASSIUM L-TARTRATE; POTASSIUMTARTRATE; POTASSIUM (+)-TARTRATE; [r-(r*,r*)]-2,3-dihydroxybutanedioic acid dipotassium salt
用途
分析试剂，测定铋、铝和镍；微生物培养基的制备；食品工业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂（葡萄汁酸味剂）；用于制备微孔发达活性炭（与浒苔炭化料混合活化）；在医药、电镀、鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业应用。
相关属性
基本信息物化属性
乳酸钾
英文名称
Potassium lactate
CAS号
996-31-6
分子式
C₃H₅KO₃
分子量
128.17
中文别名
乳酸鉀; 2-羟基丙酸单钾盐; 2-羟基丙酸钾盐; 2-hydroxy-propanoicacimonopotassiumsalt; lacticacid,monopotassiumsalt; monopotassium2-hydroxypropanoateacid; potassiumalpha-hydroxypropionate; Propanoicacid,2-hydroxy-,monopotassiumsalt; 2-hydroxy-propanoic acid monopotassium salt; POTASSIUM DL-LACTATE; POTASSIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE; Monopotassium 2-hydroxypropanoate; Lactic acid, potassium salt; Monopotassium lactate; Propanoic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:1); Potassium α-hydroxypropionate; Potassium 2-hydroxypropanoate
用途
食品添加剂，调味剂；乳化剂；抗氧化增效剂；吸湿剂；pH调节剂；香料；缓冲剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等；制药。按生产需要适量使用，最大允许使用量（g/kg）：肉及禽肉类30；糖果10。对幼儿患乳糖不耐症者不宜用。
相关属性
基本信息物化属性
乳糖酸钾
英文名称
Potassium lactobionate
CAS号
69313-67-3
分子式
C₁₂H₂₁KO₁₂
分子量
396.39
中文别名
D-乳糖酸钾; 钾 (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-四羟基-4-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)己酸酯; potassium D-lactobionate; Lactobionic acid potassium salt; Potassium lactonate; Potassium (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexanoate
用途

相关属性
基本信息物化属性
月桂酸钾
英文名称
Potassium laurate
CAS号
10124-65-9
分子式
C₁₂H₂₃KO₂
分子量
238.41
中文别名
月桂脂肪酸钾皂; 十二烷酸钾; 十二酸钾; POTASSIUM LAURATE; potassium dodecanoate; potassiumdodecanoate; DODECANOIC ACID, POTASSIUM SALT; LAURIC ACID POTASSIUM SALT; potassium,dodecanoate
用途
作为阴离子表面活性剂用于化学合成、材料科学；用于制药工业
相关属性
基本信息物化属性
月桂酰肌氨酸钾
英文名称
Potassium Lauroyl Sarcosinate
CAS号
分子式
C₁₅H₂₈KNO₃
分子量
309.49
中文别名

用途

相关属性
基本信息物化属性
月桂酸单双磷酸酯钾盐
英文名称
potassium lauryl mono (or di) phosphate
CAS号
分子式
分子量
0
中文别名
表面活性剂 LD-500; potassium lauryl mono (or di) phosphate
用途
- 化学性质本品常温下系白色均匀膏状物。易溶于水及一般有机溶剂。能电离出来油性带电阴离子。易被酸碱分解，不耐硬水。有一定的抗静电、乳化、平滑、柔软润湿性能。 - 用于配置涤纶短纤维牵伸油剂。也广泛应用于柔软剂，抗静电剂等。
相关属性
基本信息物化属性
月桂醇磷酸酯钾
英文名称
POTASSIUM LAURYL PHOSPHATE
CAS号
834897-47-1
分子式
C₁₂H₂₅K₂O₄P
分子量
342.4949
中文别名
月桂基磷酸酯钾盐; Potassium Lauryl Alcohol Phosphate
用途

相关属性
基本信息物化属性
间甲基苯酚钾
英文名称
potassium m-methylphenoxide
CAS号
36294-16-3
分子式
C₇H₇KO
分子量
146.228
中文别名
m-Kresol, Kaliumsalz; potassium meta-cresolate; m-cresol, potassium salt; m-Kresol; Kaliumsalz; m-cresol; potassium salt
用途

相关属性
基本信息物化属性
马来酰肼钾盐
英文名称
Potassium maleic hydrazide
CAS号
28382-15-2
分子式
C₄H₄KN₂O₂
分子量
151.19
中文别名
青鲜素钾盐; 青鲜素钾; 1,2-二氢哒嗪-3,6-二酮钾盐; 1,2-dihydropyridazine-3,6-dione, monopotassium salt; potassium 1,2-dihydropyridazine-3,6-dione; 3,6-Pyridazinedione, 1,2-dihydro-, monopotassium salt; 1,2-Dihydro-3,6-pyridazinedione monopotassium salt; Potassium 1,2-dihydro-3,6-pyridazinedione; Potassium 3,6-dioxo-3,6-dihydro-1H-pyridazin-2-ide
用途

相关属性
基本信息物化属性
锰酸钾
英文名称
Potassium manganate
CAS号
10294-64-1
分子式
K₂MnO₄
分子量
197.132
中文别名
锰钾; 锰酸钾(Mn6+); Manganic acid (H2MnO4), potassium salt (1:2); POTASSIUM MANGANATE(VI); manganicacid(h2mno4),dipotassiumsalt; Manganic acid dipotassium salt; dipotassium:dioxido(dioxo)manganese; EINECS 233-665-2; dipotassium dioxido(dioxo)manganese
用途
锰酸钾可用作强氧化剂，用于精制油类、消毒剂；制备高锰酸钾的原料；媒染剂等。在化学品生产中广泛用作氧化剂，如制糖精、维生素C、异烟肼及安息香酸的氧化剂；医药上用作防腐剂、消毒剂、除臭剂及解毒剂；水质净化及废水处理中作水处理剂，氧化硫化氢、酚、铁、锰和有机、无机污染物，控制臭味和脱色；气体净化中除去痕量硫、砷、磷、硅烷、硼烷及硫化物；采矿冶金中从铜分离钼，从锌和镉除杂，化合物浮选氧化剂；特殊织物、蜡、油脂及树脂的漂白剂，防毒面具吸附剂，木材及铜的着色剂；食品级用作漂白剂、消毒剂、脱臭剂、水质净化剂及饮料用二氧化碳精制剂。还用于油脂、纤维、皮革的漂白，以及消毒、照相材料和氧化剂等。
相关属性
基本信息物化属性
偏铝酸钾
英文名称
Potassium metaaluminate
CAS号
分子式
KAlO₂
分子量
98
中文别名
偏铝酸钾
用途

相关属性
基本信息物化属性
焦亚硫酸钾
英文名称
Potassium metabisulfite
CAS号
16731-55-8
分子式
K₂O₅S₂
分子量
222.32
中文别名
二亚硫酸钾; 焦亞硫酸鉀; 偏重亚硫酸钾; 偏硫代硫酸钾; 三缩二原硫酸钾; dipotassiumdisulfite; dipotassiummetabisulfite; Disulfurous acid,dipotassium salt; pyrosulfurous acid,dipotassium salt; POTASSIUM M-BISULFITE; POTASSIUM DISULFITE; potassium pyrosuifite; POTASSIUM PYROSULFITE; POTASSIUM BISULFITE; POTASSIUMPYROSULPHITE; Dikaliumdisulfit; POTASSIUM BISULPHITE; POTASSIUM METABISULF
用途
还原剂；显影剂；细菌抑制剂；抗氧剂；制备亚硫酸；食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂；色谱分析试剂；硫代硫酸盐镀银中的添加物质；含铬废水处理。
相关属性
基本信息物化属性
焦亚硫酸钾
英文名称
potassium metabisulfite
CAS号
4429-42-9
分子式
K₂O₅S₂
分子量
222.32
中文别名
偏重亚硫酸钾; potassium pyrosulfite; potassium bisulphite; potassium m-bisulfite; di-potassium disulphite; potassium bisulfite; dipotassium pyrosulfite; potassium disulfite; potassium metabisulphite
用途

相关属性
基本信息物化属性
偏硼酸钾
英文名称
Potassium metaborate
CAS号
13709-94-9
分子式
BKO₂
分子量
81.91
中文别名
硼酸钾; potassium,oxido(oxo)borane; boranolate,oxo-,potassium salt; boric acid, potassium salt; (Potassiooxy)boron oxide; Boric acid (HBO2), potassium salt
用途
化学性质：白色疏松粉末或晶体。溶于水并徐徐分解放出氢气，微溶于甲醇和乙醇，几乎不溶于乙醚、苯、四氢呋喃、甲醚及其他碳氢化合物。
相关属性
基本信息物化属性
偏硼酸钾水合物
英文名称
Potassium metaborate hydrate
CAS号
16481-66-6
分子式
KBO₂·xH₂O
分子量
82.92
中文别名
偏硼酸钾三水合物; 偏硼酸钾水合物(3:4); 偏硼酸钾; Potassium metaborate; Potassium metaborate hydrate (3:4); potassium borate (meta); potassium:oxido(oxo)borane:dihydrate
用途

相关属性
基本信息物化属性
偏磷酸钾
英文名称
Potassium metaphosphate
CAS号
7790-53-6
分子式
KPO₃
分子量
118.07
中文别名
多聚磷酸钾; 氢磷酸钾; 聚偏磷酸钾; Metaphosphoric acid (HPO3), potassium salt; metaphosphoric acid potassium salt; Potassium oxophosphoniumdiolate; Phosphorus(1+), diolatooxo-, potassium salt (1:1)
用途
作为分析试剂用于鉴别试验（焰色反应、磷酸盐/钾试验等）；在食品工业中作水产调味的组织改进剂、金属螯合剂、脂肪乳化剂、保湿剂、水的软化剂、蛋白质沉淀剂，用量依食品种类不同（0.03%～1.2%）；在染料、医药合成中使用；FAO/WHO规定了肉羹汤、干酪等食品的使用限量（0.004%～1.2%）。
相关属性
基本信息物化属性

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