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2-辛醇苯甲酸酯
英文名称
octan-2-yl benzoate
CAS号
6938-51-8
分子式
C₁₅H₂₂O₂
分子量
234.33
中文别名
2-Octanol, 2-benzoate; 2-Octyl benzoate; 1-Methylheptyl benzoate; Benzoic acid, sec-octyl ester; benzoic acid 1-methylheptyl ester
用途

相关属性
基本信息物化属性
亚硝酸1-甲基庚酯
英文名称
octan-2-yl nitrite
CAS号
7214-62-2
分子式
C₈H₁₇NO₂
分子量
159.23
中文别名
Nitrous acid, 1-methylheptyl ester; (+-)-Salpetrigsaeure-(1-methyl-heptylester); (+-)-2-Nitrosyloxy-octan; Nitrous acid,1-methylheptyl ester; (+-)-1-Methyl-heptylnitrit; 2-nitrosooxy-octane; 2-octyl nitrite; (+-)-1-methyl-heptyl nitrite; (+-)-2-nitrosyloxy-octane
用途

相关属性
基本信息物化属性
3-Octanol, 3-(4-methylbenzenesulfonate)
英文名称
octan-3-yl 4-methylbenzenesulfonate
CAS号
4883-87-8
分子式
C₁₅H₂₄O₃S
分子量
284.41
中文别名
3-Octanol, 3-(4-methylbenzenesulfonate); 3-Octyl 4-toluenesulfonate; 3-octyl p-toluenesulfonate; 3-(toluene-4-sulfonyloxy)-octane
用途

相关属性
基本信息物化属性
辛烷-4-胺
英文名称
Octan-4-amine
CAS号
1117-33-5
分子式
C₈H₁₉N
分子量
129.24
中文别名
辛烷-4-胺; 4-Octanamine; 4-amino-octane; 5-octylamine; (+/-)-4-Amino-octan; (+/-)-4-amino-octane; 4-aminooctane; ethyl-2-hexylamine
用途

相关属性
基本信息物化属性
正辛醛
英文名称
Octanal
CAS号
124-13-0
分子式
C₈H₁₆O
分子量
128.21
中文别名
辛醛; 羊脂醛; 1-辛醛; 天然辛醛; octylaldehydes; Caprylaldehyde; Octyl aldehyde; n-Caprylaldehyde; ALDEHYDE C-8; Octanaldehyde; caprylic aldehyde; n-Octaldehyde; 1-Caprylaldehyde; n-octyl aldehyde; Octaldehyde; n-Octanal; n-Octanaldehyde; 1-Octylaldehyde; octan-1-al
用途
- 理化性质正辛醛在常温常压下为无色液体状，具有醛的特殊气味。正辛醛在水中几乎不溶，但可与许多有机溶剂混溶，如醇类、醚类和芳烃等。此外，该化合物具有较低的蒸汽压，因此在室温下相对稳定，不易挥发。 - 含量分析方法一按一般气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。方法二精确称取试样约1 g，然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一进行定量，惟其中放置时间改为15 min。计算中的当量因子(e)取64.11。方法三按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取64.11。 - 毒性 ADI 0～0.1 mg/kg(FAO/WHO，1994)。 LD 50 5630 mg/kg(大鼠，经口)。 - 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮1.6；糖果3.4；焙烤食品4.4；布丁类3.0～6.1；胶姆糖0.10。适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）辛醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 - 化学性质无色液体。沸点170℃，熔点54℃，相对密度0.818-0.830，折射率 1.417-1.425，闪点54℃，溶于2体积70%乙醇及油类。酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香，带果香茉莉气息。留香力差。极度稀释后有甜橙样香气，略带脂肪蜜香气息。 - 是玫瑰头香组成之一，亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。 - 辛醛有很强的水果香味，在极稀时有令人愉快的甜橙香气，我国 GB 2760-86规定为暂时允许使用的食用香料，主要用于柑橘类香料的调合，在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm，也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是有机合成的中间体。 - GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。用量一般＜10mg/kg，以免产生不良油脂气味。 - 急性毒性口服- 大鼠 LD50: 5630 毫克/ 公斤 - 刺激数据皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时轻度; 眼- 兔子 100 毫克轻度 - 可燃性危险特性遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾 - 储运特性包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放 - 灭火剂泡沫、二氧化碳、干粉、砂土
相关属性
基本信息物化属性
辛醛肟
英文名称
Octanal oxime
CAS号
929-55-5
分子式
C₈H₁₇NO
分子量
143.23
中文别名
辛醛肟; caprylaldehyde oxime; Caprylic aldehyde oxime; n-octanaldehyde oxime; Octanal, oxime; Octylaldehyd-oxim; capryl aldoxime; octanaldoxime
用途

相关属性
基本信息物化属性
正辛醛-D16
英文名称
Octanal-d16
CAS号
1219794-66-7
分子式
C₈D₁₆O
分子量
144.31
中文别名
辛醛-D16; [2H16]-辛醛; 1,2,2,3,3,4,4,5,5,6,6,7,7,8,8,8-hexadecadeuteriooctan-1-one; Aldehyde C8-d16; Antifoam LF-d16; Caprylaldehyde-d16; Caprylic Aldehyde-d16; n-Caprylaldehyde-d16; n-Octaldehyde-d16; Octaldehyde-d16; Octanaldehyde-d16; Octylaldehyde-d16; n-Octanal-d16; n-Octylal-d16
用途
示踪分析试剂。正辛醛-D16 是 Octanal 的氘代物，Octanal 具有抗氧化和抗菌活性，对 Hela 细胞具有细胞毒性。
相关属性
基本信息物化属性
正辛酰胺
英文名称
Octanamide
CAS号
629-01-6
分子式
C₈H₁₇NO
分子量
143.23
中文别名
辛酰胺; 辛醯胺; Caprylic acid amide; n-Octanamide; CAPRYLAMIDE; octanoyl carboxamide; Octanoylamide; octanoic acid amide; octyl amide; N-octyl amide; Octanamid; HEPTYLFORMAMIDE
用途
化学合成。
相关属性
基本信息物化属性
Octanamide, N-[2-[[(1R)-1-methyl-3-phenylpropyl]amino]-2-oxoethyl]-
英文名称
Octanamide, N-[2-[[(1R)-1-methyl-3-phenylpropyl]amino]-2-oxoethyl]-
CAS号
1100753-79-4
分子式
C₂₀H₃₂N₂O₂
分子量
332.48
中文别名
N-(((R)-4-phenylbutan-2-ylcarbamoyl)methyl)octanamide
用途

相关属性
基本信息物化属性
Octanamide, N-[2-[[(1S)-1-(1-naphthalenyl)ethyl]amino]-2-oxoethyl]-
英文名称
Octanamide, N-[2-[[(1S)-1-(1-naphthalenyl)ethyl]amino]-2-oxoethyl]-
CAS号
1100754-15-1
分子式
C₂₂H₃₀N₂O₂
分子量
354.49
中文别名
N-(((S)-1-(naphthalen-1-yl)ethylcarbamoyl)methyl)octanamide
用途

相关属性
基本信息物化属性
Octanamide, N-[2-[[(1S)-1-methyl-3-phenylpropyl]amino]-2-oxoethyl]-
英文名称
Octanamide, N-[2-[[(1S)-1-methyl-3-phenylpropyl]amino]-2-oxoethyl]-
CAS号
1100753-83-0
分子式
C₂₀H₃₂N₂O₂
分子量
332.48
中文别名
N-(((S)-4-phenylbutan-2-ylcarbamoyl)methyl)octanamide
用途

相关属性
基本信息物化属性
Octanamide, N-[2-[[(1S)-5-hydroxy-1,5-dimethylhexyl]amino]-1,1-dimethyl-2-oxoethyl]-
英文名称
Octanamide, N-[2-[[(1S)-5-hydroxy-1,5-dimethylhexyl]amino]-1,1-dimethyl-2-oxoethyl]-
CAS号
1384127-29-0
分子式
C₂₀H₄₀N₂O₃
分子量
356.54
中文别名
N-(1-(6-hydroxy-6-methylheptan-2-ylamino)-2-methyl-1-oxopropan-2-yl)octanamide
用途

相关属性
基本信息物化属性
辛烷-1-磺酸
英文名称
Octane-1-sulfonic acid
CAS号
3944-72-7
分子式
C₈H₁₈O₃S
分子量
194.29
中文别名
1-辛烷磺酸; 辛基磺酸; 1-Octanesulfonic acid; octylsulfonic acid; octanesulfonic acid; Octanesulphonic acid; octane-1-sulphonic acid; n-Octanesulfonic acid
用途

相关属性
基本信息物化属性
2,3-辛二醇
英文名称
Octane-2,3-diol
CAS号
20653-90-1
分子式
C₈H₁₈O₂
分子量
146.23
中文别名
辛烷-2,3-二醇; 2,3-Octanediol; 2,3-Octandiol; 2,3-Dihydroxyoctane; threo-2,3-octanediol
用途

相关属性
基本信息物化属性
2,3-辛二酮二肟
英文名称
Octane-2,3-dione dioxime
CAS号
1844-13-9
分子式
C₈H₁₆N₂O₂
分子量
172.22
中文别名
NSC49242; 2,3-Octanedione, 2,3-dioxime; N-(3-nitrosooct-2-en-2-yl)hydroxylamine; threo-2,3-octanediol; Octan-2,3-dion-dioxim; Methyl-n-amyl-glyoxim; 2,3-Octandiol; Methyl-pentyl-glyoxim; 2,3-Octanediol; methylpentylglyoxime; Acetylcaproyl-dioxim
用途

相关属性
基本信息物化属性
辛烷-2,4,5,7-四酮
英文名称
octane-2,4,5,7-tetrone
CAS号
1114-91-6
分子式
C₈H₁₀O₄
分子量
170.16
中文别名
辛烷-2,4,5,7-四酮; 2,4,5,7-Octanetetrone; octane-2,4,5,7-tetraone; 2,4,5,7-tetraoxooctane; Dihydroxy-octadiendion; Hydroxy-octentrion; Octantetron-(2.4.5.7); Octan-2,4,5,7-tetraon; 4,5-dihydroxy-3,5-octadiene-2,7-dione
用途

相关属性
基本信息物化属性
辛烷-2,7-二醇
英文名称
Octane-2,7-diol
CAS号
19686-96-5
分子式
C₈H₁₈O₂
分子量
146.23
中文别名
2,7-Octanediol
用途

相关属性
基本信息物化属性
2,7-辛二酮
英文名称
Octane-2,7-dione
CAS号
1626-09-1
分子式
C₈H₁₄O₂
分子量
142.2
中文别名
辛烷-2,7-二酮; 2,7-Octadione; 2,7-Octanedione; Octan-2,7-dion; 2,6-diketo-octane; 1,4-Diacetyl-butan
用途

相关属性
基本信息物化属性
辛烷-2-硫醇
英文名称
Octane-2-thiol
CAS号
3001-66-9
分子式
C₈H₁₈S
分子量
146.29
中文别名
仲辛硫醇; 1-甲基-1-庚硫醇; 2-辛硫醇; 2-Octanethiol; 1-methylheptylthiol; (+-)-Octan-2-thiol; (+-)-octane-2-thiol; (+-)-Octanthiol-(2)
用途

相关属性
基本信息物化属性
3,6-辛二酮
英文名称
Octane-3,6-dione
CAS号
2955-65-9
分子式
C₈H₁₄O₂
分子量
142.2
中文别名
辛烷-3,6-二酮; OCTANE-3,6-DIONE; 3,6-OCTANDIONE; 3,6-octanedione; 3,6-octyldione
用途

相关属性
基本信息物化属性

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