- 英文名称
- Sterigmatocystin
- 分子式
- C18H12O6
- 分子量
- 324.28
- 中文别名
- 柄曲霉素; 杂色曲霉素; 3A,12C-二氢-8-羟基-6-甲氧基-7H-糠醛[3′,2′:4,5]呋[2,3-C]-吨-7-酮; (3aR,12cS)-3a,12c-Dihydro-8-hydroxy-6-Methoxy-7H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-c]xanthen-7-one; (3aR,12cS)-8-hydroxy-6-methoxy-3aH-furo[3',2':4,5]furo[2,3-c]xanthen-7(12cH)-one; 8-hydroxy-6-(methyloxy)-3a,12c-dihydro-7H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-c]xanthen-7-one; 3a,12c-Dihydro-8-hydroxy-6-methoxy-7H-furo(3',2':4,5)furo(2,3-c)xanthen-7-one; 8-Hydroxy-6-methoxy-3a,12c-dihydro-7H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-c]xanthen-7-one
- 用途
- - 概述
柄曲霉素又叫杂色曲霉素。杂色曲霉素(Sterigmatocystin,ST)是一种致癌致畸的真菌毒素,是黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)的合成前体,二者结构相似,都是由双呋喃环与氧杂蒽醌连接组成。ST是国际癌症研究机构划分的2B类致癌物质,与肺癌、肝癌、胃癌密切相关。
- 特性
杂色曲霉素(Sterigmatocys简称ST)是一种杂环化合物具有很强的肝及肾脏毒素,能诱发多种肿瘤。南非某些地区的肝癌高发可能与ST有关。杂色曲霉素是,可导致胆管癌和肝癌,有致突变性,但对食品的污染频率较低。ST还可转化成更强烈的致癌物黄曲霉毒素。ST还能引起一些动物疾病。
- 生物活性
Sterigmatocystine 是黄曲霉素的前体,是由 Aspergillus versicolor 产生的一种霉菌素。 Sterigmatocystine 是 G1 期和 DNA 合成的抑制剂,用于抑制 p21 活性。Sterigmatocystine 对动物发育具有致畸和致癌作用。
- 体外研究
Sterigmatocystine-induced DNA damage activates the ATM/53-dependent signaling pathway, which contributes to the induction of G2 arrest in GES-1 cells.
- 体内研究
Sterigmatocystine (ip; 3 mg/kg once daily for 14 days) inhibits p21
WAF1/CIP1
.
- 急性毒性
口服- 大鼠 LD50 120 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: > 800 毫克/公斤
- 可燃性危险特性
可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
- 储运特性
库房低温, 通风, 干燥; 与食品原料分开存放
- 灭火剂
水, 二氧化碳, 泡沫, 沙土