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首页/化工词典/含氮有机化学品/胺及含氧基胺/632-13-3 L-异丝氨酸

632-13-3 L-异丝氨酸

中文名称: L-异丝氨酸
英文名称: L-Isoserine
CAS号
分子式

C₃H₇NO₃

分子量

105.09

类别

胺及含氧基胺

更新日期

2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: L-异丝氨酸
英文名: L-Isoserine
CAS号: 632-13-3
分子式: C3H7NO3
分子量: 105.09
中文别名: (S)-2-羟基-3-氨基丙酸; (S)-异丝氨酸; (S)-3-氨基-2-羟基丙酸; (S)-2-羟基-Β-丙氨酸; L-3-氨基-2-羟基丙酸
英文别名: (S)-3-Amino-2-hydroxypropanoic acid; (2S)-3-amino-2-hydroxypropanoic acid; Ser; S-serine; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 2-(S)-hydroxy-3-aminopropionic acid; L-3-Hydroxy-2-aminopropionic acid; (S)-3-Amino-2-hydroxypropionic acid; (S)-a-Amino-b-hydroxypropionic acid; (S)-2-amino-3-hydroxypropanoic acid; H-Ser-OH; (S)-2-amino-3-hydroxy-Propanoic acid; (S)-(-)-serine; 3-amino-(2S)-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; (-)-Serine; 3-hydroxy-L-Alanine; b-Hydroxy-L-alanine; (S)-2-HYDROXY-B-ALANINE; (S)-2-HYDROXY-BETA-ALANINE

物化属性

LogP: -0.97
XLogP3: -4.05
外观: 白色到灰白色固体，粉末或晶体，对湿敏感
密度: 1.4±0.1 g/cm³
折射率: 1.519
拓扑极性表面积

安全信息

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，F:10-21，海关编码:2922500090，存储类别:11 - 可燃固体

生产及用途

用途与制备

用作生化试剂、食品添加剂，用于化妆品工业。

生化试剂; 食品添加剂; 化妆品工业

83.55 Å²

比旋光度

[α]20/D -32.5±1.5º (c=1, H₂O)

水溶解性

Slightly soluble in water

沸点

386.6±27.0 °C (760 mmHg)

熔点

197-198℃

精确质量

105.042595

蒸汽压

0.0±2.0 mmHg (25°C)

酸度系数

pK1:2.72(＋1);pK2:9.25(0) (25°C, μ=0.16)

闪点

187.6±23.7 °C

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