56-40-6 甘氨酸

常温运输。非危险化学品，非危险品。WGK Germany:2，RTECS号:MB7600000，TSCA listed，海关编码:29224910，存储类别:11 - 可燃固体，毒害物质数据:56-40-6，LD50 orally in Rabbit: 7930 mg/kg。

甘氨酸作为食品添加剂用于调味、掩盖糖精苦味、稳定油脂；医药上治疗重症肌无力、胃酸过多等；饲料中作营养添加剂；工业上用于缓冲剂、电镀液、氮肥脱碳剂；还用于生化试验、有机合成及聚丙烯酰胺凝胶电泳缓冲液。

医药; 农药; 食品添加剂; 饲料; 工业缓冲剂; 电镀液; 生化试剂

路线1：氯乙酸氨化法

• 原料：氯乙酸（95%）、液氨（工业级）、乌洛托品（98%）、乙醇（95%）
• 步骤：将氨水和碳酸铵混合加热，配制氯乙酸水溶液滴加混合液，加热保温后冷却结晶得粗品；粗品溶于沸水加甲醇结晶得纯品。或冷却下将氨水加乌洛托品溶解，滴加氯乙酸溶液和氨水，控制温度50-60℃、pH7-8，72-78℃保温3h，结晶经乙醇精制干燥得成品。
• 收率：工业级收率约92-94%，对一氯醋酸计算总收率41.9%。

路线2：Strecker法

• 原料：甲醛（70%）、氰化钠（70%）、氯化铵（70%）、氢氧化钡（80%）、硫酸（90%）
• 步骤：甲醛、氰化钠、氯化铵反应生成亚甲基氨基乙腈，加乙醇和硫酸分解得氨基乙腈硫酸盐，加氢氧化钡分解得甘氨酸钡盐，加硫酸沉淀后浓缩冷却得甘氨酸。
• 条件：反应温度120℃，水解温度170℃，最后经阳离子交换树脂处理。

其他方法：从蚕丝水解液或明胶水解物中提取，经活性炭吸附、离子交换分离纯化。