- 英文名称
- Lycopene
- 分子式
- C40H56
- 分子量
- 536.87
- 中文别名
- ψ,ψ-胡萝卜素; 茄红素; 西红柿红素; ψ,ψ-Carotene; (6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-八甲基三十二烷-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-十三烯; 4,4-CAROTENE; PSI,PSI-CAROTENE; Y,Y-CAROTENE; E 160d; Lycopen; LYCOVIT; Lycopin; all-trans-Lyc; Lycopene,Redivivo; Lycopene all-trans-; (all-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-Octamethyl-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-dotriacontatridecaene; (all-trans)-Lycopene; y-Carotene
- 用途
- 测定番茄和其制品的标准;用于食品、药品、化妆品着色;医药,用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病症,并可降低皮肤癌、膀胱癌的发病率,同时还可强身健体,达到美容功效;作为饲料添加剂;作为医疗保健品,用于治疗维生素A缺乏症;作为抗氧化剂,清除自由基,预防癌症和心血管疾病等。