- 英文名称
- (2R,3S)-rel-Butane-1,2,3,4-tetraol
- 分子式
- C4H10O4
- 分子量
- 122.12
- 中文别名
- 哌拉西林钠;赤藓醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;内消旋-赤藓醇;赤丝草醇;1,2,3,4-丁四醇; EINECS 205-737-3; meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane i-Erythritol; 1,2,3,4-Butanetetrol; (2R,3S)-rel-Butane-1,2,3,4-tetraol; MFCD00004710; meso-Erythritol; 1,2,3,4-Butanetetrol,meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane,i-Erythritol; 1,2,3,4-Butanetetrol meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane i-Erythritol; Erythritol
- 用途
- 作为零热量甜味剂,用于无糖/低糖食品饮料;填充型甜味剂,适用于巧克力、糖果、软饮料等;非致龋性,适合糖尿病患者;具有高消化耐受性,无轻泻副作用;还用于有机合成和生化研究。