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叶绿素铜
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化工词典
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叶绿素铜
叶绿素铜
中文名称
叶绿素铜
英文名称
Copper Chlorophylls
CAS号
分子式
C
55
H
72
CuN
4
O
5
分子量
0
更新日期
2026-06-23
名称和标识
生产及用途
名称和标识
中文名
叶绿素铜
英文名
Copper Chlorophylls
CAS号
—
分子式
C55H72CuN4O5
分子量
0
中文别名
油溶性叶绿素
英文别名
Copper chlorophyllate; Chlorophyll Cu; Coper Chlorophylline
生产及用途
用途与制备
食用绿色色素
日用化工;医药;食品工业
提取制备方法
原料
: 三叶草、紫花苜蓿、荨麻、干燥蚕粪或茶叶
步骤
:
用丙酮水溶液或己烷、氯仿等萃取原料得叶绿素；
向叶绿素中加入丙酮或甲醇，再加入盐酸酸化的氯化铜甲醇溶液，加热搅拌进行铜置换反应；
馏去溶剂后，将产物溶解于己烷，用甲醇水溶液洗涤；
馏去己烷得成品
溶剂限制
: 按FAO/WHO(1988)规定，所用溶剂限于丙酮、二氯甲烷、甲醇、乙醇、异丙醇和己烷
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