93-89-0 苯甲酸乙酯

运输信息：常温运输。危险描述：危险品运输编号UN 3082 9/PGIII，WGK Germany 1，RTECS号DH0200000，自燃温度914°F，TSCA listed，海关编码29163100，存储类别10 - 可燃性液体，毒性LD50 orally in rats: 6.48 g/kg。

苯甲酸乙酯是无色液体，具类似冬青油和依兰油的香气，主要用于食品和香料添加剂，可配制黑加仑、草莓、樱桃等水果型食用香精，也用于较重花香型香精如依兰、香石竹等，还可用作纤维素酯、纤维素醚、树脂类的溶剂；在食品中作为香料使用，其使用限量符合FEMA和GB 2760标准

化学合成;溶剂;香料;食品添加剂

路线1：苯甲酸与乙醇直接酯化法

• 原料：苯甲酸、乙醇
• 催化剂：浓硫酸；或无水硫酸铝和微量硫酸
• 步骤：苯甲酸与乙醇在催化剂存在下进行酯化反应，反应后经中和、洗涤、蒸馏得到产品

路线2：带分水器的酯化反应

• 原料：24.4g(0.2mol)苯甲酸、50mL苯、18.4g(0.4mol)乙醇、0.8g硫酸
• 步骤：在250mL带有分水器的三口瓶中加入原料，缓缓加热回流至分水器无水分出来为止；反应物先常压蒸馏回收苯和剩余的乙醇，然后减压蒸馏
• 产物收集：收集101～103℃(2.66kPa)馏分
• 产量：约28g

路线3：酯交换法

• 原料：苯甲酸甲酯和乙醇
• 催化剂：乙醇钾
• 步骤：进行酯交换反应得到产品

精制方法：常含有游离的酸和醇等杂质，精制时用碳酸氢钾或碳酸钠溶液洗涤，无水碳酸钾或硫酸钠干燥后精馏