112-19-6 乙酸-10-十一烯-1-醇酯

TSCA listed. Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg.

作为食品添加剂使用；FEMA规定其使用限量为软饮料3.7mg/kg、冷饮15.0mg/kg、糖果和焙烤制品12.0mg/kg；FDA规定其使用应适度为限；毒性方面，GRAS(FEMA)，大鼠经口LD50＞5g/kg

食品添加剂

路线1：酰化反应制备

• 原料：10-十一烯醇、醋酸酐
• 方法：催化酰化制得