107-75-5 羟基香茅醛

危险性质：否

主要用于配制柑橘、西瓜、樱桃等瓜果型香精；作定香剂和调香辅助剂用

香精香料

路线1：香茅醛亚硫酸氢钠加成-水合分解法

• 步骤：将香茅醛与亚硫酸氢钠在冷却下反应；用14%～15%的盐酸溶液在35℃下进行水合反应；加入碳酸钠中和剩余的盐酸至物料含酸量为0.5%～1%；用少量甲苯萃取去除有机杂质；在水合物中添加甲苯和干燥的碳酸钠分解亚硫酸氢盐，生成的羟基香茅醛为甲苯萃取；甲苯萃取液先回收甲苯，再减压蒸馏得产品。

路线2：香茅醛直接水合法

• 步骤：由香茅醛与水加成，经精制而得。