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首页/化工词典/5660-60-6 桂醛乙二缩醛

5660-60-6 桂醛乙二缩醛

中文名称: 桂醛乙二缩醛
英文名称: Cinncloval
CAS号
分子式: C₁₁H₁₂O₂
分子量: 176.21
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 桂醛乙二缩醛
英文名: Cinncloval
CAS号: 5660-60-6
分子式: C11H12O2
分子量: 176.21
中文别名: 桂醛乙二醇缩醛; 乙二醇缩桂醛; 2-苯乙烯基-1,3-二氧戊环

英文别名

2-styryl-1,3-dioxolane; 3-Phenylpropenal ethylene acetal; 2-(2-phenylethenyl)-1,3-Dioxolane

物化属性

LogP: 1.67
PSA: 18.46
外观性质: 几乎无色的油性液体，带有柔软温暖辛辣的五香粉味
密度: 1.183±0.06 g/cm³ (Predicted)
折射率: 1.649
沸点: 145-147 °C (18 Torr)
溶解度: Insoluble in water, soluble in alcohol and oils
熔点: 34 °C
闪点: 119.6 °C

安全信息

安全说明

TSCA:TSCA listed

生产及用途

用途与制备

作为食用香料，用于配制香辛料型香精；使用限量：FEMA(mg/kg)：糖果0.06～2.0；焙烤食品2.0；调味品5.0；FDA规定适度为限；毒性为GRAS(FEMA)

食品香料

由桂醛和乙二醇反应而得

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