8002-80-0 谷蛋白

名称和标识

中文名: 谷蛋白
英文名: Gluten
CAS号: 8002-80-0
分子式: N/A
分子量: 0
中文别名: 谷朊粉; 谷朊; 小麦面筋; 小麦谷蛋白; 面筋粉
英文别名: Gluten from Wheat; Glutens; Gluten (wheat); gluten crude; TRITICUM VULGARE (WHEAT) GLUTEN; Gluten (derivation unspecified)

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：WGK Germany:3，TSCA listed，海关编码:1109.00.9000，存储类别:11 - 可燃固体，毒害物质数据:8002-80-0(Hazardous Substances Data)，危险性质：否

用途与制备

面团强筋剂；蛋白质营养增补剂；加工助剂；增稠剂；稳定剂；表面装饰剂；组织改进剂；抛光剂；成形助剂

食品工业;保健品;饲料工业

提取方法

词条详情加载中…