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28305-25-1 (S)-2-羟基丙酸钙
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28305-25-1 (S)-2-羟基丙酸钙
28305-25-1 (S)-2-羟基丙酸钙
中文名称
(S)-2-羟基丙酸钙
英文名称
Calcium (S)-2-hydroxypropanoate
CAS号
28305-25-1
分子式
C
6
H
10
CaO
6
分子量
218.22
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
(S)-2-羟基丙酸钙
英文名
Calcium (S)-2-hydroxypropanoate
CAS号
28305-25-1
分子式
C6H10CaO6
分子量
218.22
中文别名
L-乳酸钙; 五水合乳酸钙; (2S)-2-羟基丙酸钙(2:1); 2-羟基丙酸钙; (2S)-2-羟基丙酸钙
英文别名
Calcium L-lactate; Calcium dilactate; Propanoic acid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:1); Calcium-L-2-hydroxy-propionate; Calcium bis(2-hydroxypropanoate); LACTIC ACID CALCIUM SALT; Dilactic acid calcium salt; Calcium lactate
物化属性
LogP
-1.5 (20℃)
PSA
93.06000
外观
白色粉末
密度
1.276 g/cm³
熔点
240 °C
精确质量
218.010330
安全信息
安全说明
TSCA listed，海关编码29181100
生产及用途
用途与制备
缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；营养增补剂；固化剂；抗氧化增效剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂
食品添加剂
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