41453-56-9 顺式-2-壬烯-3-醇

名称和标识

外观与性状: 液体
形态: 油状
气味: 微糯瓜甜味
颜色: 浅黄色
香型: green
临界压力: 未确定
临界温度: 未确定
储存条件/存储条件: 密封、阴凉、干燥保存
密度: 0.845g/cm3
折射率: n20/D 1.45(lit.)
比旋光度: 未确定
沸点: 213.2ºC at 760mmHg
油水（辛醇/水）分配系数的对数值: 未确定
溶解度/溶解性: 溶于氯仿
熔点: -7°C (estimate)
燃烧热: 未确定
爆炸上限（%,V/V）: 未确定
爆炸下限: 未确定
相对蒸汽密度（空气=1）: 未确定
稳定性: 常规情况下不会分解，没有危险反应
精确质量: 142.13600
自燃点或引燃温度: 未确定
蒸气压/蒸汽压: 未确定
酸度系数(pKa): 14.49±0.10(Predicted)
闪点: 87.3ºC
饱和蒸气压: 未确定
化学性质: 无色至淡黄色液体，具有脂肪和紫罗兰香气。不溶于水。沸点 96℃/10mmHg。密度 ρ(25)0.844g/mL。折光率 n20/D1.450。闪点 203℉/95℃。
LogP: 2.50530
PSA: 20.23000
外观性质: 无色至浅黄色油状液体，具有脂肪和紫罗兰香气。

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，TSCA listed，海关编码:2905399590，存储类别:10 - 可燃性液体

用途与制备

用于香精香料领域；可用来提高食品风味

香精香料; 食品风味提升

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