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14287-21-9 乙酰基-苯甲氨酰-赖氨酸
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14287-21-9 乙酰基-苯甲氨酰-赖氨酸
14287-21-9 乙酰基-苯甲氨酰-赖氨酸
中文名称
乙酰基-苯甲氨酰-赖氨酸
英文名称
Acetyl-L-phenylalanyl-L-lysine
CAS号
14287-21-9
分子式
C
17
H
25
N
3
O
4
分子量
335.4
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
乙酰基-苯甲氨酰-赖氨酸
英文名
Acetyl-L-phenylalanyl-L-lysine
CAS号
14287-21-9
分子式
C17H25N3O4
分子量
335.4
中文别名
生化试剂Ac-Phe-Lys-OH
英文别名
Ac-Phe-Lys-OH; N-acetyl-phenylalanine-lysine; N-acetyl-phe-lys; N-Acetylphenylalanyllysine; Ac-Phe-Lys; L-Lysine, N2-(N-acetyl-L-phenylalanyl)-; (2S)-2-[[(2S)-2-acetamido-3-phenylpropanoyl]amino]-6-aminohexanoic acid; n-acetyl-l-phenylalanyl-l-lysine; L-Lysine, N-acetyl-L-phenylalanyl-
物化属性
LogP
1.91430
PSA
121.52 Ų
XLogP3
-1.8
pKa
3.31±0.10 (Predicted)
互变异构体数量
4
共价键单元数量
1
分子量
335.4 g/mol
原子立构中心数量
2
可旋转化学键数量
10
复杂度
422
外观
白色至类白色固体
密度
1.19 g/cm³
折射率
1.55
氢键供体数量
4
氢键受体数量
5
沸点
681.2 °C (760 mmHg)
精确质量
335.18450629 Da
蒸汽压
1.72×10⁻¹⁹ mmHg (25 °C)
表面电荷
0
重原子数量
24
闪点
365.8 °C
安全信息
安全说明
运输信息：干冰运输。危险描述：非危险化学品。
生产及用途
用途与制备
概述 乙酰基-苯甲氨酰-赖氨酸 是一种阿斯巴甜型甜味剂。
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