140-27-2 异戊酸肉桂酯

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，未达到GHS危险标准，WGK Germany:2，RTECS号:EK7902515，TSCA listed，毒性LD50 orl-rat: 5 g/kg。

化学合成；香精香料，主要用于配制苹果和草莓型香精。FEMA认定为GRAS，FEMA编号2302，经FDA批准食用，ADI为1.25mg/kg。FEMA使用限量：软饮料0.2mg/kg，冷饮2.6mg/kg，糖果4.1mg/kg，焙烤食品3.6mg/kg，布丁类11mg/kg，胶姆糖未明确。GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。

香精香料

路线1： 由桂醇与异戊酸在酸催化剂存在下以苯带水酯化制取。 路线2： 由桂醇与异戊酸直接酯化而成。