139-45-7 三丙酸甘油酯
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安全说明
运输信息:常温运输。危险描述:非危险化学品,不满足GHS危险标准,WGK Germany:2,RTECS号:YK6000000,自燃温度790°F,TSCA listed,海关编码29159000,存储类别10 - 可燃性液体,毒性数据:小鼠静脉LD50 840mg/kg,表现为呼吸刺激、嗜睡等。
用途与制备
作为食用香料(FEMA GRAS),用于饮料、甜食(20mg/kg)、焙烤食品(50mg/kg);也用于化学合成。可通过酯测定法(OT-18-1)或气相色谱法(GT-10-4)测定含量。
化学合成;香精香料
合成方法:由甘油与丙酸酯化而成。