126105-11-1 11-氧-罗汉果皂甙V

运输方式：冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany: WGK 3。海关编码: 29329990。存储类别: 11 - 可燃固体。

11-氧-罗汉果甜苷V是天然甜味剂，甜度为蔗糖300余倍，低热量、非营养、非发酵型；具有抗氧化活性，对O₂⁻、H₂O₂和·OH有抑制作用，EC50分别为4.79、16.52和146.17 μg/mL；可用于体外研究（如抑制DNA损伤、EBV-EA诱导）和体内研究（如抗癌促癌抑制）；用于含量测定、鉴定、药理实验等。

生命科学；中草药成分；甜味剂；抗氧化剂；抗癌研究

物理方法富集分离

• 步骤: 从罗汉果提取物中通过物理方法进行富集、分离；
• 特点: 天然植物罗汉果中11-氧-罗汉果甜苷V含量较低（仅为罗汉果甜苷V的10％～15％），需通过物理方法富集分离获得高含量产品。