123-69-3 (Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮

常温运输。危险性质：非危险化学品。GHS分类：皮肤刺激2（73.5%）、严重眼刺激2（73.5%）、呼吸道刺激（73.5%）。防护措施：P261、P264等。毒性：大鼠经口LD50为339 mg/kg。

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA Functional Classes; 作为食用香料用于食品香精调配，在生命科学领域有应用。

生命科学；食用香料

合成路线：以溴代十六烯酸或桐油酸等为原料进行多阶段合成。