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首页/化工词典/10522-18-6 2-十一炔酸甲酯

10522-18-6 2-十一炔酸甲酯

中文名称: 2-十一炔酸甲酯
英文名称: Methyl 2-undecynoate
CAS号
分子式: C₁₂H₂₀O₂
分子量: 196.29
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 2-十一炔酸甲酯
英文名: Methyl 2-undecynoate
CAS号: 10522-18-6
分子式: C12H20O2
分子量: 196.29
中文别名: 2-十一碳炔酸甲酯; 甲基-2-十一炔酸酯; 十一烷-2-壬酸甲酯

英文别名

Methyl undec-2-ynoate; 2-Undecynoic acid, methyl ester; 2-Undecynoic Acid Methyl Ester; Methyl decyne carbonate; Methyl decine carbonate; methyl undecynoate; methylundec-2-ynoate; Undecynoicacidmethylester; METHYLDECINECARBONATE

物化属性

LogP: 5.16
XLogP3-AA: 4.8
分子量: 196.29 g/mol
外观: 无色油状液体，具有蜡质、果味香气
密度: 0.915-0.921 g/cm³ (20 °C)
折射率: 1.451
拓扑分子极性表面积: 26.3 Å²
沸点: 280.6±9.0 °C (760 mmHg)
溶解性: 不溶于水，溶于乙醇
精确质量: 196.146329876 Da
闪点: 110 °C

安全信息

安全说明

2-十一炔酸甲酯，GHS分类为急性毒性4类（口服），危险说明H302（吞咽有害），需遵循预防措施P264、P270、P301+P317、P330、P501。

生产及用途

用途与制备

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA Functional Classes; Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

食品用香料

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