10348-47-7 DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯

中文名称: DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯
英文名称: Ethyl DL-Leucate
CAS号
分子式: C₈H₁₆O₃
分子量: 160.21
更新日期: 2026-06-23

名称和标识

中文名: DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯
英文名: Ethyl DL-Leucate
CAS号: 10348-47-7
分子式: C8H16O3
分子量: 160.21
中文别名: DL-白氨酸乙酯; DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯; 普瑞巴林杂质172
英文别名: 2-HYDROXY-4-METHYLPENTANOIC ACID ETHYL ESTER; Ethyl 2-Hydroxy-4-Methylvalerate; ethyl 2-hydroxy 4-methylpentanoate; PENTANOIC ACID,2-HYDROXY-4-METHYL-, ETHYL ESTER; 2-Hydroxy-4-Methyl-Pentanoic Acid Ethyl Ester; Ethyl 2-hydroxy-4-methylpentanoate; 2-hydroxy4-methyl ethyl valerate; Ethyl 2-hydroxyisocaproate; DL-Leucic Acid Ethyl Ester; Ethyl 2-hydroxy-iso-hexanoate; Ethyl DL-2-Hydroxy-4-methylvalerate; ethyl 2-hydroxy4-methylvalerate; ethyl 2-hydroxy-4-methyl valerate; ETHYL LEUCATE, (+/-)-; ethyl 2-hydroxy-4-methyl-pentanoate; ethyl-2-hydroxy-4-methyl pentanoate; VALERIC ACID, 2-HYDROXY-4-METHYL-, ETHYL ESTER; DL-2-Hydroxy-4-methylvaleric Acid Ethyl Ester

物化属性

LogP: 0.95650
PSA: 46.53 Å²
pKa: 13.21±0.20 (Predicted)
储存条件: 2-8 °C
外观: 无色至淡黄色透明液体，具有黑莓味
密度: 0.970 g/mL (20 °C)
折射率: 1.422-1.426 (20 °C, D)
沸点: 185 °C (760 mmHg)
蒸汽压: 0.0967 mmHg (25 °C)

安全信息

安全说明

运输信息：冰袋运输。危险描述：非危险化学品（部分来源）；GHS分类：严重眼刺激（类别2）、水生环境长期危害（类别3）；WGK Germany:3；海关编码:2918199890；存储类别:11 - 可燃固体。防护措施：P264+P265、P273、P280、P305+P351+P338、P337+P317、P501。

生产及用途

用途与制备

DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯带有水果气味，通常用作食品和饮料行业的调味剂。此外，它还可用作合成各种有机化合物（包括药物和农用化学品）的中间体。其独特的化学特性使其成为多种工业过程中的重要成分，包括化妆品和个人护理产品的生产。

食品和饮料；医药；农药；化妆品和个人护理

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