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2639-63-6 丁酸己酯
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2639-63-6 丁酸己酯
2639-63-6 丁酸己酯
中文名称
丁酸己酯
英文名称
hexyl butyrate
CAS号
2639-63-6
分子式
C
10
H
20
O
2
分子量
172.265
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
丁酸己酯
英文名
hexyl butyrate
CAS号
2639-63-6
分子式
C10H20O2
分子量
172.265
中文别名
丁酸已酯; 己基丁酸酯
英文别名
Butanoic acid hexyl ester; Buttersaeure-hexylester; Butyric Acid Hexyl Ester; 1-Hexyl butyrate; n-hexyl n-butyrate; n-Hexyl-butyrat; hexyl butanoate; n-Hexyl n-butanoate; n-Hexyl butanoate
物化属性
LogP
3.90
MLOGP
2.58
SILICOS-IT LogP
2.78
WLOGP
2.91
XLogP3
3.25
iLOGP
3.01
储存条件
密封于阴凉干燥环境
外观
无色至淡黄色液体，具有果香、杏香等混合香气
密度
0.858-0.869 g/mL (20 °C)
折射率
1.413-1.419 (20 °C, D)
拓扑极性表面积
26.3 Ų
摩尔折射率
51.47 cm³/mol
极化率
19.88 × 10⁻²⁴ cm³
沸点
205-208 °C (760 mmHg)
油水分配系数对数值
2.91
溶解度
0.644 mg/ml
熔点
-78 °C
相对密度
0.8652 (20℃，4℃)
表面张力
28.3 dyne/cm
闪点
81 °C
安全信息
安全说明
危险性质：否
生产及用途
用途与制备
主要用于配制菠萝、苹果、柑橘、甜瓜、猕猴桃、梨和草莓等香精。
食用香料
路线1：丁酸与正己醇酯化法
原料
：丁酸、正己醇、盐酸
步骤
：将丁酸和正己醇在盐酸存在下进行酯化反应
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