101-85-9 戊基肉桂醇

危险品运输编号:UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution WGK Germany:2 RTECS号:MJ3280000 F:10-23 TSCA:TSCA listed 海关编码:2918195000 存储类别:10 - 可燃性液体 危险性类别:眼部刺激 类别2 毒性:LD50 orl-rat: 4000 mg/kg FCTXAV 12,807,74

• 含量分析 按总醇量测定法(0T-5)测定。精确称取乙酰化醇约1.6g，计算中的当量因子(e)取102.2。
• 毒性 GRAS(FEMA)。
• 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.47；冷饮1.5；糖果1.6；焙烤食品1.5；胶姆糖2.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
• 化学性质 无色至略带黄色液体。呈桃、梨和香蕉似香气，兼有茉莉香味。溶于乙醇和油类，不溶于水。沸点141~143℃/533Pa(5mmHg)，闪点100℃以上。
• 香料。主要用于配制各种水果型香精。微量用于巧克力香精。
• 是配制树兰油的香料，与甲位戊基桂醛同用，可改进醛香的生硬气息，增添天然效果。与苯乙醇同用，可比拟茉莉酮而用于茉莉、紫罗兰等香型中。微量用于巧克力食用香精。
• 急性毒性 口服-大鼠LD50: 4000 毫克/公斤
• 可燃性危险特性 可燃; 燃烧产生刺激烟雾
• 储运特性 库房通风低温干燥
• 灭火剂 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳

香料

由苯甲醛与庚醛进行羟醛缩合后用KBH4还原而得。