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用途与制备
机体组织器官存在缓冲酸性代谢产物的系统维持酸碱平衡,血浆中NaHCO₃/H₂CO₃缓冲对最重要,骨骼肌细胞中K₂HPO₄/KH₂PO₄和K-Pro/H-Pro缓冲对重要。NaHCO₃/H₂CO₃缓冲对来自CO₂水合作用,HCO₃⁻与H⁺反应生成H₂CO₃并转化为CO₂呼出。水饱和酚pH约5,用于异硫氰酸胍法制备总RNA。
食品工业; 医药; 兽药; 畜禽饲料添加剂; 运动缓冲