2721-22-4 丁位十四内酯
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安全说明
运输信息:常温运输。危险描述:非危险化学品,WGK Germany:3,TSCA listed,海关编码:29322090,存储类别:10 - 可燃性液体
用途与制备
δ-十四内酯是一种调味物质,据报道存在于绵羊脂肪、牛肉脂肪、加热黄油和切达干酪中;作为食品用香料用于配制香精,FEMA规定了其在汤料、调味肉汁、硬糖、乳制品、肉制品、软糖、小吃食品、食用油脂、干酪、禽类、糖食、糖霜、焙烤制品、仿乳制品等食品中的使用限量(mg/kg),且被认定为GRAS(FEMA)。
食品用香料