84696-15-1 姜提取物

运输信息：冰袋运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:2

作为植物提取物，用于生命科学领域，具有解表散寒、温中止呕等功效，可用于风寒感冒、胃寒呕吐等；作为食品用香料，用于配制香精；可添加到新鲜肉、冷冻肉和熟猪肉馅中延长贮存期，喷于牛肉、羊肉、鸡肉上改善感官和味觉并延长货架期，对蔬菜有保鲜作用；在医药领域用于抗肿瘤药物辅助、心血管保护、抗病原微生物等。

生命科学; 食品添加剂; 食品防腐

压榨法

• 步骤: 利用压榨机械手段对洗净的生姜进行直接处理，获取姜油，通过沉淀分离处理压榨产物得到上清液、沉淀物两类产品。
• 特点: 所得姜油量与生姜本身质量、预处理和压榨设施操作情况有关，获得的是包含非挥发性和挥发性姜油的混合物。

分子蒸馏法

• 步骤: 利用分子蒸馏新技术分离姜油中的萜类和姜烯酚类化合物。
• 特点: 能将姜烯酚类化合物相对含量提高到85%以上，适合生姜精油精制工艺。

超临界CO₂萃取

• 步骤: 采用超临界CO₂萃取技术，在常温下进行萃取分离。
• 特点: 能同时获得挥发性和非挥发性姜油，减少不稳定成分分解，化学成分更丰富，香气更透发，香味更纯正，萃取后剩余物利于综合利用。