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17773-30-7 3-羟基硬脂酸
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17773-30-7 3-羟基硬脂酸
17773-30-7 3-羟基硬脂酸
中文名称
3-羟基硬脂酸
英文名称
3-Hydroxystearic acid
CAS号
17773-30-7
分子式
C
18
H
36
O
3
分子量
300.48
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
生产及用途
名称和标识
中文名
3-羟基硬脂酸
英文名
3-Hydroxystearic acid
CAS号
17773-30-7
分子式
C18H36O3
分子量
300.48
中文别名
外消旋-3-羟基十八烷酸; 3-羟基十八酸
英文别名
rac-3-Hydroxyoctadecanoic Acid; beta-Hydroxyoctadecanoic acid; beta-Hydroxystearic acid; Octadecanoic acid, 3-hydroxy-; 3-hydroxyoctadecanoic acid
物化属性
储存条件
密封，干燥，室温
外观
白色至类白色
密度
0.944±0.06 g/cm³
形态
固体
沸点
432.2±28.0 °C
溶解度
DMSO（微溶）、甲醇（微溶，超声处理）
熔点
88-90 °C
酸度系数
4.38±0.10
生产及用途
用途与制备
概述 3-羟基硬脂酸 是一种长链饱和脂肪酸，可以存在于幽门螺杆菌中。
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