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36701-01-6 呋喃-2-基甲基 戊酸酯
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36701-01-6 呋喃-2-基甲基 戊酸酯
36701-01-6 呋喃-2-基甲基 戊酸酯
中文名称
呋喃-2-基甲基 戊酸酯
英文名称
Furan-2-ylmethyl pentanoate
CAS号
36701-01-6
分子式
C
10
H
14
O
3
分子量
182.22
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
呋喃-2-基甲基 戊酸酯
英文名
Furan-2-ylmethyl pentanoate
CAS号
36701-01-6
分子式
C10H14O3
分子量
182.22
中文别名
戊酸糠酯; 2-戊酸呋喃甲酯
英文别名
Furfuryl pentanoate; 2-FURFURYL PENTANOATE; FURFURYL VALERATE; ALPHA-FURFURYL PENTANOATE; Pentanoicacid,2-furanylmethylester; furfuryl pentanoat; 2-Furanylmethyl pentanoate; α-Furfuryl pentanoate; α-Furfuryl valerate; 2-Furylmethyl pentanoate; Pentanoic acid, 2-furanylmethyl ester; 2-Furylmethyl valerate; 2-Furfuryl pentanoate,Furfuryl valerate
物化属性
LogP
2.68
PSA
39.44000
外观
液体
密度
1.0±0.1 g/cm³
折射率
1.467
气味
甜果味、热带奶酪味
沸点
230.2±15.0 °C (760 mmHg)
精确质量
182.094299
蒸汽压
0.1±0.5 mmHg (25 °C)
闪点
98.3±0.0 °C
安全信息
安全说明
WGK Germany:3 TSCA:TSCA listed 存储类别:10 - 可燃性液体
生产及用途
用途与制备
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料1.5；糖果3.0。
食品香精
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