37910-77-3 芥酸乙酯

名称和标识

中文名: 芥酸乙酯
英文名: ETHYL ERUCATE
CAS号: 37910-77-3
分子式: C24H46O2
分子量: 366.62
中文别名: 順13-二十二烯酸乙酯; 芥子酸乙酯; 瓢儿菜油酸乙酯; 顺式-13-二十二烯酸乙酯; 顺式-廿二碳-13-烯酸乙酯; 芜酸乙酯; 13-二十二烯酸乙酯; 顺-13-二十二烯酸乙酯
英文别名: ETHYL CIS-13-DOCOSENOATE; CIS-13-DOCOSENOIC ACID ETHYL ESTER; DELTA 13 CIS DOCOSENOIC ACID ETHYL ESTER; ethyl (Z)-docos-13-enoate; 13-Docosenoic acid, ethyl ester, (13Z)-; Erucic Acid Ester; ethyl (13Z)-docosenoate; Docos-13-ensaeure-aethylester; Docos-13c-ensaeure-aethylester; docos-13c-enoic acid ethyl ester; Aethylerucat; Eruaeure-aethylester; ERUCIC ACID ETHYL ESTER

安全说明

WGK Germany:3 海关编码:2916.19.5000

用途与制备

概述芥酸乙酯是一种无色或淡黄色液体，具有甜美的花香，在食品工业中用作调味剂，在香水和古龙水中用作增香剂。它也存在于一些植物油中，在个人护理产品中用作表面活性剂和乳化剂。乙基 docos-13-enoate 是一种用途广泛的化合物，由于其令人愉悦的气味和将成分混合在一起的能力，可用于各个行业。

食品工业; 香水和古龙水; 个人护理产品

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