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7493-71-2 惕各酸烯丙酯
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7493-71-2 惕各酸烯丙酯
7493-71-2 惕各酸烯丙酯
中文名称
惕各酸烯丙酯
英文名称
ALLYL TIGLATE
CAS号
7493-71-2
分子式
C
8
H
12
O
2
分子量
140.18
类别
有机基础原料
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
惕各酸烯丙酯
英文名
ALLYL TIGLATE
CAS号
7493-71-2
分子式
C8H12O2
分子量
140.18
中文别名
顺芷酸烯丙酯; 2-甲基巴豆酸烯丙酯
英文别名
2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-propenyl ester, (E)-; 2-methyl-,2-propenylester,(e)-2-butenoicaci; Allyl (2E)-2-methyl-2-butenoate; Allyl trans-2-methyl-2-butenoate; Tiglic acid, allyl ester; allyl 2-methylcrotonate; prop-2-enyl (E)-2-methylbut-2-enoate
物化属性
LogP
1.6818
PSA
26.30
密度
0.926 g/mL (25 °C)
折射率
n20/D 1.453
沸点
173.4 °C (760 mmHg)
闪点
安全信息
安全说明
危险品运输编号:UN 3272 3/PG 3 WGK Germany:3
生产及用途
用途与制备
含量分析 精确称取试样约0.8g，按酯测定法(OT-18)测定。计算中的当量因子(e)取70.09。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.28；冷饮0.50；糖果0.50～3.0；焙烤食品0.50～3.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质 无色至淡黄色液体。具柔和的生水果和生浆果清香。混溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，极微溶于水。沸点153℃。
香料。主要用于配制各种水果型香精。
香料
由惕各酸与烯丙醇直接共沸脱水酯化而得。
140 °F
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