8015-97-2 丁香叶油

危险性质：非危险化学品

食用香料，主要用于焙烤制品、糖果和胶姆糖等。

丁香叶油用于花香型香精配制，常用于化妆品、香皂、牙膏、牙粉、漱口水香精中，也可用作食用香料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可按生产需要适量用于配制各种 食品香精。FEMA对食品中的使用参考如下： [FEMA推荐值] 非醇饮料 8.6 mg/kg 冰淇淋及冰制品 16 mg/kg 糖果 22 mg/kg 焙烤食品 30 mg/kg 胶体与布丁 510 mg/kg 肉类 670 mg/kg 调味品 1440 mg/kg 腌渍食品 7.016 mg/kg 苹果白脱 2.0 mg/kg。

1.由桃金娘科植物丁香树(Syzigium aromaticum，亦称Eugenia caryophyllata)的叶子经水蒸气蒸馏而得。得率约2%～3%。