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178600-68-5 (2S,3E,4S)-5-羧基-3-亚乙基-2-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-3,4-二氢-2H-吡喃-4-乙酸
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178600-68-5 (2S,3E,4S)-5-羧基-3-亚乙基-2-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-3,4-二氢-2H-吡喃-4-乙酸
178600-68-5 (2S,3E,4S)-5-羧基-3-亚乙基-2-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-3,4-二氢-2H-吡喃-4-乙酸
中文名称
(2S,3E,4S)-5-羧基-3-亚乙基-2-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-3,4-二氢-2H-吡喃-4-乙酸
英文名称
Oleoside
CAS号
178600-68-5
分子式
C
16
H
22
O
11
分子量
390.34
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
生产及用途
名称和标识
中文名
(2S,3E,4S)-5-羧基-3-亚乙基-2-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-3,4-二氢-2H-吡喃-4-乙酸
英文名
Oleoside
CAS号
178600-68-5
分子式
C16H22O11
分子量
390.34
中文别名
木犀榄苷
英文别名
(2S,3E,4S)-5-Carboxy-3-ethylidene-2-(beta-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-2H-pyran-4-acetic acid; 2H-Pyran-4-acetic acid, 5-carboxy-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-, (2S,3E,4S)-; (2S,3E,4S)-4-(Carboxymethyl)-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-2H-pyran-5-carboxylic acid
物化属性
LogP
-1.92
储存条件
2-8℃，干燥，密闭
外观
粉末
密度
1.6±0.1 g/cm³ (20 °C)
折射率
1.628
拓扑极性表面积
183.21000
沸点
707.5±60.0 °C (760 mmHg)
精确质量
390.116211
蒸汽压
0.0±5.1 mmHg (25 °C)
酸度系数
4.33±0.10 (Predicted)
闪点
256.8±26.4 °C
生产及用途
用途与制备
概述 (2S,3E,4S)-5-羧基-3-亚乙基-2-(BETA-D-吡喃葡萄糖氧基)-3,4-二氢-2H-吡喃-4-乙酸 可以从橄榄果渣中分离出来。
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