2408-20-0 丙酸烯丙酯

危险品运输编号:UN 3272 3/PG 3 WGK Germany:3 TSCA:TSCA listed

• 毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
• 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.06～3.0；糖果6.5；焙烤食品10；冷饮16。
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 丙酸烯丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
• 化学性质 无色液体，呈鲜明的酸苹果及杏子似香气。沸点122～123℃。
• GB 2760 1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

食品用香料

以丙酸和烯丙醇为原料，在浓硫酸存在下，在苯溶液中进行酯化制得。