764-39-6 反-2-戊烯醛

危险品运输编号:UN 1989 3/PG 2 WGK Germany:3 RTECS号:SB1560000 F:10 TSCA:TSCA listed 毒性:msc-ham:lng 300 mmol/L MUREAV 244,153,90

• 毒性 GRAS(FEMA)。
• 使用限量 FEMA：软饮料、糖果、胶冻、布丁，均10.0mg/kg。
• 化学性质 无色液体。呈土豆和豌豆似香气。沸点124℃，闪点22℃。相对密度(d 4 21 )0.8532，折射率(n D 21 )1.4439。 天然品存在于康乃克油、精制豆油、鲑鱼油、豌豆、土豆、草莓、番茄等中。
• GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

食品用香料

由仲胺、格氏试剂和亚甲基化合物处理β-苯氧基丙烯醛而得。