4728-82-9 环己基乙酸烯丙酯

TSCA:TSCA listed 毒性:The acute oral LD 50 value in rats was reported as 0.90 g/kg (0.56-1.24 g/kg) (Moreno, 1974) and the acute dermal LD 50 value in rabbits as 1.25 g/kg (0.35-2.15 g/kg) (Moreno, 1974).

• 毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
• 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.1；冷饮1.6；糖果3.5；焙烤食品4.0。
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 环己基乙酸烯丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
• 化学性质 无色液体，呈强烈甜的菠萝、桃子、杏子似香气。沸点60℃(133Pa)。溶于乙醇和油脂。
• GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
• 急性毒性 口服-大鼠 LD50： 900 毫克/公斤
• 刺激数据 皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
• 可燃性危险特性 易燃; 燃烧产生刺激烟雾
• 储运特性 库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
• 灭火剂 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水

食品用香料

由环己基乙酸与烯丙醇在苯存在下酯化而成。