聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚

• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚 其他（发酵工艺用） 消泡剂 按生产需要适量使用
• 化学性质 无色至微黄色油状液体。微溶于水(冷水中溶解度大于热水)，溶于乙醚、乙醇、丙酮等有机溶剂。
• 消泡剂。如在味精发酵中的用量为0.03%～0.06%。

食品添加剂（发酵工艺用消泡剂）

在碱性条件下，由三异丙醇胺与环氧丙烷作用开环聚合，再与环氧乙烷加聚后，脱色、中和、压滤而得。