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安全说明
毒性:GRAS EFDA §184.1555(a), 20003.
用途与制备
涂层剂;乳化剂;稳定剂;增稠剂;成型剂;组织改进剂
由十字花科植物油菜(Brassica napus和B.campestris)种子经压榨或溶剂萃取而得的高芥酸菜籽油在镍催化剂存在下于不超过245℃下氢化而成。