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首页/化工词典/15099-85-1 DL-β-高苯丙氨酸

15099-85-1 DL-β-高苯丙氨酸

中文名称: DL-β-高苯丙氨酸
英文名称: DL-beta-Homophenylalanine
CAS号
分子式: C₁₀H₁₃NO₂
分子量: 179.22
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: DL-β-高苯丙氨酸
英文名: DL-beta-Homophenylalanine
CAS号: 15099-85-1
分子式: C10H13NO2
分子量: 179.22
中文别名: 阿斯巴甜杂质C; DL-3-氨基-4苯基丁酸; 3-氨基-4-苯基丁酸; L-α-氨基氢化肉桂酸
英文别名: ALPHA-AMINO-BETA-PHENYL PROPIONIC ACID; beta-Aminobenzenebutanoic acid

物化属性

储存条件: 2-8°C(protect from light)
外观: 白色结晶或结晶性粉末或针状物
密度: 1.164 g/cm³
水溶解性: 0.1 M，20 °C，澄清，无色
沸点: 329.5±30.0 °C(Predicted)
熔点: 270-275 °C (dec.)(lit.)
酸度系数(pKa): 2.2(at 25℃)

安全信息

安全说明

WGK Germany:3 RTECS号:AY7535000 F:10 海关编码:2922498590 存储类别:11 - 可燃固体毒性:mmo-esc 2 mmol/L MUREAV 161,113,86

生产及用途

用途与制备

DL-β-高苯丙氨酸为氨基酸衍生物，可用作食品用香料。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg） l-苯基丙氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

食品用香料