- 中文名
- ((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
- 英文名
- ((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate
- CAS号
- 13039-40-2
- 分子式
- C24H44O12
- 分子量
- 524.6
- 中文别名
- 6-O-月桂酰蔗糖;((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
- 英文别名
- .mono-lauryl sucrose ester; .β-D-fructofuranosyl 6-O-lauryl-α-D-glucopyranoside; .sucrose 6-O-monolaurate; .6-O-dodecanoylsucrose; .n-dodecanoylsucrose; 6-O-sucrose monolaurate