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557-00-6 异戊酸丙酯
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557-00-6 异戊酸丙酯
557-00-6 异戊酸丙酯
中文名称
异戊酸丙酯
英文名称
Propyl Isovalerate
CAS号
557-00-6
分子式
C
8
H
16
O
2
分子量
144.21
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
异戊酸丙酯
英文名
Propyl Isovalerate
CAS号
557-00-6
分子式
C8H16O2
分子量
144.21
中文别名
3-甲基丁酸丙酯; 異戊酸丙酯
英文别名
3-methylbutanoicacidpropylester; PROPYL ISOVALERATE, NATURAL; 1-Propyl isovalerate; 3-Methylbutanoic acid propyl; Isovaleric acid propyl; Butanoic acid, 3-methyl-, propyl ester; Butanoicacid,3-methyl-,propylester; PROPYL ISOPENTANOATE; Isovaleric acid,propyl ester; Propyl 3-methylbutyrate; Butyric acid, 3-methyl-, propyl ester; Propyl isovalerianate; propyl iso-valerianate; Isovaleriansaeure-propylester; 3-methyl-butanoic acid,propyl ester; Propyl 3-methylbutanoate
物化属性
LogP
2.65
PSA
26.30000 Ų
外观
无色至浅黄色液体
密度
0.802586 g/mL (25/4℃)
折射率
1.4031 (nD20)
气味
苦甜，苹果果香
沸点
155.7 °C (760 mmHg)
相对密度
0.8017 (20℃，4℃)
蒸汽压
2.9 mmHg (25°C)
闪点
34 °C
安全信息
安全说明
危险品运输编号:UN 3272 3/PG 3 WGK Germany:2 RTECS号:NY1512000
生产及用途
用途与制备
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料5.0；冷饮16.0；糖果17.0；焙烤制品20.0。 FDA(§172．515，2000)：适度为限。
急性毒性 口服- 兔子 LD50: 8222 毫克/ 公斤
可燃性危险特性 遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
灭火剂 干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
食品香精香料
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