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2179-58-0 烯丙基甲基二硫醚
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2179-58-0 烯丙基甲基二硫醚
2179-58-0 烯丙基甲基二硫醚
中文名称
烯丙基甲基二硫醚
英文名称
Methyl Allyl Disulfide
CAS号
2179-58-0
分子式
C
4
H
8
S
2
分子量
120.23
类别
含硫及有机无机化合物
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
烯丙基甲基二硫醚
英文名
Methyl Allyl Disulfide
CAS号
2179-58-0
分子式
C4H8S2
分子量
120.23
中文别名
甲基烯丙基二硫醚; 甲基烯丙基二硫化物; 甲基烯丙基二硫; 烯丙基甲基二硫; 二硫化烯丙基甲基
英文别名
METHYL ALLYL DISULPHIDE; ALLYL METHYL DISULFIDE; ALLYL METHYL DISULPHIDE; 3-(Methyldisulfanyl)-1-propene; Disulfide, methyl 2-propenyl; Methyl 2-propenyl disulfide; methylallyl disulphide; methyl prop-2-en-1-yl disulfide; 3-(Methyldisulfanyl)prop-1-ene; Disulfide,allyl methyl; Disulfide,methyl 2-propenyl; Disulfide, methyl 2-propen-1-yl
物化属性
LogP
2.60
PSA
50.60000
外观
无色至淡黄色透明液体
密度
0.88 g/cm³
折射率
1.5433 (nD25)
气味
安全信息
安全说明
危险性质：非危险化学品
生产及用途
用途与制备
化学合成。
食品用香料
由相应的脂族硫代硫酸与碱金属硫化物的混合物合成而得
大蒜、葱香气
沸点
141.4±19.0 °C (760 mmHg)
蒸汽压
7.3±0.3 mmHg (25 °C)
闪点
43.2±23.0 °C
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