在食品工业中用作营养增补剂(铁质强化剂)，用于强化奶粉、婴儿食品及其他一般食品。
食品工业
路线1：硫酸亚铁法
- 步骤: 将食品级硫酸亚铁结晶加入蒸馏水反应器溶解，搅拌下缓慢加入食用焦磷酸钠溶液，加热至90℃以上反应30 min；反应结束后胶状溶液经离心分离(3000 r/min)10 min，除去上清液，沉淀加蒸馏水搅拌后再离心分离10 min洗涤，重复操作后收集沉淀加蒸馏水，混合机充分混合搅拌制得溶液。
- 反应式: 2FeSO₄ + Na₄P₂O₇ → Fe₂P₂O₇ + 2Na₂SO₄
路线2：氯化亚铁法
- 步骤: 将精制氯化亚铁溶液（已除砷和重金属）加入反应器，搅拌下缓慢加入食用焦磷酸钠溶液，加热反应生成溶液，过滤除去氯化钠；胶状溶液经离心分离，除去上清液，沉淀加蒸馏水搅拌后再离心分离洗涤，重复操作后收集沉淀加蒸馏水，混合机充分混合搅拌制得溶液。
- 反应式: 2FeCl₂ + Na₄P₂O₇ → Fe₂P₂O₇ + 4NaCl
