在紫外线照射下滴定酸时作荧光指示剂，pH3.8-6.1(天蓝-紫色)，pH9.5-10(荧光消失)；重量分析中测定钨；比色分析中测定铋；比浊法测定磷；生命科学；医药；香料，主要用以配制苦味饮料香精。
医药; 香料; 化学分析
- 该品系由苯草植物金鸡钠树皮中提取的生物碱。较重要的有四种、即奎宁、奎尼丁、辛可宁和辛可尼丁。它们者有抗疟作用，作以硅宁最强。金鸡纲树皮主要产于印尼、印度，我国台湾、海南岛和去南等地也有出产。取干燥的金鸡钠树皮粉碎，用消石和烧碱水溶液湿润，然后用乙醇浸泡提取。乙醇提取液加硫酸调pH至6-6.5，减压蒸发浓缩，同时回收乙醇。浓缩液经硫酸、烧碱处理，活性炭脱色，结晶得到粗品，再经精制而得成品。对干燥金鸡纲树皮计，总收率为2%。奎宁也可由化学合成。
- 由金鸡纳属树(chinchona succirubra)等的树皮提取所得奎宁经硫酸化而成。
